1、獨(dú)具特色的法國(guó)菜的禮儀文化
2、獨(dú)具特色的湖南木偶戲文化
3、獨(dú)具特色的香港街頭文化
4、獨(dú)具特色的山東柳子戲" />

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獨(dú)具特色的法國(guó)菜的禮儀文化 獨(dú)具特色的法國(guó)菜的禮儀文化有哪些

更新時(shí)間:2023-07-13 10:13:00作者:佚名

獨(dú)具特色的法國(guó)菜的禮儀文化 獨(dú)具特色的法國(guó)菜的禮儀文化有哪些

文章目錄:

1、獨(dú)具特色的法國(guó)菜的禮儀文化

2、獨(dú)具特色的湖南木偶戲文化

3、獨(dú)具特色的香港街頭文化

4、獨(dú)具特色的山東柳子戲文化

5、法國(guó)菜禮節(jié),最復(fù)雜的飲食禮節(jié)

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1、獨(dú)具特色的法國(guó)菜的禮儀文化

人與人交往禮儀往往是最重要的,也是評(píng)判一個(gè)人素質(zhì)的基本標(biāo)準(zhǔn),禮儀往往最讓人容易忽視的就是在餐桌上。在西方飲食文化里是非常注重用餐禮儀的,這體現(xiàn)著一個(gè)人的個(gè)人修養(yǎng)。今天就要為大家介紹的是法餐中的用餐禮儀文化。

吃飯的禮儀

坐姿應(yīng)保持上身端正稍挺胸,臀部將整個(gè)座椅充滿,輕輕將餐巾拉開,蓋在膝上。避免含胸,或臀部只沾座椅外沿。

喝湯時(shí),湯勺應(yīng)由自身一方向外舀湯。這樣即使萬(wàn)一潑灑也不會(huì)弄臟自己的衣服。記住,湯再燙也不要吹。

用餐時(shí)左手用叉按住食品,右手用餐刀把它切成小塊,然后叉住送入口中。吃完一塊再切一塊,不要一次切很多小塊。而且注意每次要將叉上的食物完全放入口中,不要舉著一塊食物小口小口地咬。刀叉只有用餐時(shí)才拿在手中,凡用餐巾擦嘴或手持酒杯時(shí),請(qǐng)放下刀叉。

暫時(shí)離席時(shí),餐巾應(yīng)放在椅背上,刀叉應(yīng)成八字形放在盤子上,刀刃朝自己,表示繼續(xù)用餐。如果刀刃向上,勺把指向自己,或?qū)⒉徒矸旁谧郎想x席,服務(wù)生很可能認(rèn)為你已經(jīng)結(jié)束這一餐,然后把你的餐具及剩下的食物收走。順便說一句,如果女士補(bǔ)妝,最好去衛(wèi)生間,而不是在餐桌上。

用餐完畢,可以將餐刀餐叉合并在一起,湯匙把直指自身,以示不再用餐。吃肉時(shí)要切一塊吃一塊,不要一次切完;吃魚不要翻過來吃,吃完上半層魚,再用餐刀將魚骨去掉,吃下半層;吃雞時(shí)可以用手拿著吃。已吃進(jìn)嘴里的雞骨、魚刺,要用餐叉接住,輕輕放入盤內(nèi)。

2、獨(dú)具特色的湖南木偶戲文化

木偶戲是我國(guó)非常傳統(tǒng)且古老的戲劇,它最早流行于湖南,木偶戲在經(jīng)過長(zhǎng)期的發(fā)展和不斷改善,形成了獨(dú)具特色的藝術(shù)風(fēng)格和地方特色。木偶戲的表演風(fēng)格以幽默風(fēng)趣,具有一定思想性的表演形式為主。

想要更了解湖南木偶戲嗎?下面的湖南文化為你帶來更多內(nèi)容。

木偶戲,又稱傀儡戲,是一種非常古老的戲劇。湖南木偶見于史籍,在《舊唐書》:唐咸通六年(公元865),湖南桂陽(yáng)一帶即有木偶盛行。湖南木偶戲有提線、布袋和杖頭木偶三種,但流行最為普遍的為杖頭木偶。湖南木偶為杖頭木偶,一般高三尺左右

3、獨(dú)具特色的香港街頭文化

都說去香港,一定要去逛街,除了有著各種各樣的購(gòu)物中心,數(shù)之不盡的街頭小吃,更有許多能代表香港文化的街頭文化。無(wú)論是小資情調(diào)的蘭桂坊還是流光溢彩的九龍尖沙嘴,都是香港街頭文化中的重要組成部分。接下來,一起來了解香港文化。

來香港,逛街是一大主題,坐煩了地鐵,可以換乘叮叮車(公交巴士),街頭問路可是比較麻煩,很多中國(guó)面孔卻不是所有人會(huì)講普通話。銅鑼灣、尖沙咀、油麻地(廟街)、灣仔碼頭,海港城、中港城等名品街道,這些再熟悉不過的名字,如果想都引入眼簾,也是比較辛苦的。

4、獨(dú)具特色的山東柳子戲文化

在我國(guó)古老的四大劇種之一里,山東的柳子戲占有一席之地,柳子戲距今已有五百年的歷史,它也流行甚廣,山東周圍的地區(qū)都能看到柳子戲的身影。對(duì)于山東柳子戲你了解多少呢?下面的山東文化為你帶來更多的關(guān)于柳子戲的更多內(nèi)容,一起來看看吧。

幾百年來,由歷代藝人口傳心授,至今仍保存的柳子戲傳統(tǒng)劇目有200余出、音樂曲牌600余支,對(duì)研究中國(guó)北方戲曲、元代雜劇,有著重要的學(xué)術(shù)價(jià)值。2006年,山東柳子戲被列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

唯一的專業(yè)劇團(tuán)在努力,作為非物質(zhì)文化遺

5、法國(guó)菜禮節(jié),最復(fù)雜的飲食禮節(jié)

法國(guó)的文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),其中法國(guó)菜最為突出。它是世界公認(rèn)的著名菜系之一,口感細(xì)膩只是一方面,不僅是烹飪技術(shù),還是對(duì)于餐具的要求都達(dá)到了世界的頂峰,而且法國(guó)菜還有許多復(fù)雜的禮節(jié)。本期飲食文化帶你來看看法國(guó)菜禮節(jié)。

吃法國(guó)菜基本上也是紅酒配紅肉,白酒配白肉,至于甜品多數(shù)會(huì)配甜餐酒。吃完抹手抹嘴切忌用餐巾用大力擦,注意儀態(tài)用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。

假如吃過一道主菜,吃完第一道(通常是海鮮)之后,侍應(yīng)會(huì)送上一杯雪葩,用果汁或香檳造,除了讓口腔清爽之外,更有助增進(jìn)你食下一道菜的食欲。就算凳子多舒服,坐姿都應(yīng)該保持正直,不要靠在椅背上面。進(jìn)食時(shí)身體可略向前靠,兩臂應(yīng)緊貼身體,以免撞到隔籬。

吃法國(guó)菜同吃西餐一樣,用刀叉時(shí)記住由最外邊的餐具開始,由外到內(nèi),不要見到美食就撲上去,太失禮。吃完每碟菜之后,將刀叉四圍放,又或者打交叉亂放,非常難看。正確方法是將刀叉并排放在碟上,叉齒朝上。

法國(guó)菜用的餐具數(shù)量頗多,事先可要看清楚哪些是你的,吃什么用什么餐具切不能弄錯(cuò)。法國(guó)菜是世界上最高級(jí)的菜,已為眾所公認(rèn)。它的口感之細(xì)膩、醬料之美味、餐具擺設(shè)之華美,簡(jiǎn)直可稱之為一種藝術(shù)。

但是,在我們對(duì)法國(guó)菜表示強(qiáng)烈向往的同時(shí),不免留下一種深刻的印象,認(rèn)為法國(guó)菜肯定是某種高級(jí)而特別的東西。這一印象的形成是由伴隨貴族沒落而失業(yè)的廚師為出賣“宮廷美食”,在各城市開設(shè)餐廳的歷史所致。而且這些餐廳非常重視與宮廷同樣的氣氛和豪華,并以“像貴族一樣吃飯”顯示自己的價(jià)值。所以,在我們這些外國(guó)人的腦海中,留下了吃法國(guó)菜的印象。

其實(shí)我們不須把它想的如此慎重,只要基本上不發(fā)出餐具碰撞敲擊聲,影響他人的用餐情緒也就可以了,其后可盡量放松,用自己的方式自然而然地用餐。如此,便不會(huì)再感到吃法國(guó)菜是多么嚴(yán)肅而拘束的事了。

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