濟(jì)南文化：濟(jì)南茶文化（濟(jì)南的茶文化）
2023-07-20
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更新時(shí)間：2023-07-20 04:13:03作者：未知
1、濟(jì)南文化：濟(jì)南茶文化
2、惟妙惟肖的濟(jì)南魯繡文化
3、你所不知道的濟(jì)南史前文化
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5、濟(jì)南文化：濟(jì)南為什么叫泉城
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曾經(jīng)濟(jì)南是個(gè)不產(chǎn)茶的城市。而現(xiàn)在也已經(jīng)有了最高的茶園。隨著濟(jì)南文化的發(fā)展，茶文化也越來(lái)越好。很多人都不了解濟(jì)南茶文化。濟(jì)南未來(lái)將會(huì)怎么更好的打造茶葉這張具有文化底蘊(yùn)的城市名片呢？一起來(lái)了解看看。
“茶就像一種溫和的力量，把不同地域、不同職業(yè)、不同年齡的人聚集到一起，讓更多人因茶而結(jié)緣，因茶而志同道合?！痹鯓幼尭嗳擞H近茶，親近這種最能體現(xiàn)“和靜清雅”中國(guó)文化的事物？駱少君認(rèn)為，茶商、茶人不應(yīng)只以經(jīng)濟(jì)為目的，還要讓茶室、店面成為一個(gè)有吸引力的地方，讓消費(fèi)者來(lái)買茶的同時(shí)學(xué)習(xí)到茶文化，“讓消費(fèi)者來(lái)一次有一次收獲，然后再傳播給更多人?！?/p>
曾經(jīng)不產(chǎn)茶的濟(jì)南卻成為江北最大的茶葉集散地；如今，濟(jì)南也擁有中國(guó)緯度最高的茶園，泉城人種出泉城濟(jì)南自己的茶葉；泉水泡泉茶，每個(gè)人來(lái)到濟(jì)南的外地游客，無(wú)不在泉水大碗茶的清香中沉醉，發(fā)出“有心長(zhǎng)做濟(jì)南人”的感嘆。近年來(lái)，全國(guó)及世界各地的名茶不斷來(lái)到濟(jì)南進(jìn)行產(chǎn)品推介，濟(jì)南在業(yè)界的地位可謂舉足輕重，茶葉正成為濟(jì)南一張亮麗的城市名片，和泉水一起，共同營(yíng)造出濟(jì)南獨(dú)特的文化漫步之旅。
在古代人們的生活模式就是以男耕女織為主，中國(guó)的紡織業(yè)也一直處于世界領(lǐng)先的水平。時(shí)至今日紡織依舊是我國(guó)的一個(gè)主要生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)。悠久的歷史誕生傳承了中國(guó)八大繡，其中今天的主角魯繡就是其中之一，用刺繡記錄下濟(jì)南文化的燦爛。
自古山東繡品因其地域性和獨(dú)特的繡織技法被冠以“魯繡”，是歷史文獻(xiàn)中記載最早的一個(gè)繡種，屬中國(guó)“八大名繡”之一。春秋時(shí)期逐漸興起，史稱“齊紈”或是“魯縞”，至秦而盛，至漢已相當(dāng)普及?！妒酚洝へ浿沉袀鳌分袑?duì)此有“冠帶衣履天下”之稱。不僅如此，還出現(xiàn)了專門為繡業(yè)而設(shè)置的“服官”當(dāng)時(shí)繡業(yè)的昌盛和重要可見一斑。
魯繡風(fēng)格較其他繡種不同，多以暗花織物作底襯，以彩色強(qiáng)捻雙股衣線為繡線，采用齊針、纏針、打籽、滾針、擻和針、鎮(zhèn)繡、接針等針?lè)?，集抽、勒、鎖、雕等精華工藝于一身，色彩淡雅、構(gòu)圖優(yōu)美、虛實(shí)適宜、形象逼真。選取民間喜聞樂(lè)見的人物、民間故事、百花鳥獸等內(nèi)容為題材，為綿遠(yuǎn)悠長(zhǎng)的齊魯文化賦予了魯繡濃郁的地方特色和豐富的人文內(nèi)涵。
在民間，魯繡則作為齊魯“女兒”必學(xué)的“功夫”，被稱為“女工”，農(nóng)家大多有一種叫做“撐子”的繡花架子，她們則在上面飛針走線，用不同的技法在衣裙、手帕、被褥、肚兜、轎衣等各種布料上繡織出各種美麗的圖案，魯繡工藝便隨著這種特殊的工具在母女間代代相傳。
在魯繡的發(fā)展過(guò)程中，逐漸產(chǎn)生了衣線繡、云龍繡、地龍繡、抽繡、雕平繡等數(shù)十種獨(dú)有的繡種，發(fā)絲繡便是其中最為典型的繡種。
發(fā)絲繡始于中國(guó)唐代，距今已有1300多年的歷史，當(dāng)時(shí)因用黑色原發(fā)為材料，又稱“墨繡”。發(fā)絲繡的特點(diǎn)是運(yùn)用傳統(tǒng)技術(shù)將發(fā)絲脫脂、染色，從而獲得多種彩色發(fā)絲，結(jié)合絲線采用其特有的接針、勻針、打籽、辮繡、網(wǎng)繡、散套針等幾十種針?lè)?，根?jù)作品所要表現(xiàn)的藝術(shù)效果手工施于蠶絲織成的底布上。繡品清雋淡雅、質(zhì)感逼真、風(fēng)格粗獷中見精微。
濟(jì)南發(fā)絲繡在繼承齊魯民間傳統(tǒng)發(fā)繡基礎(chǔ)上最重要的發(fā)展，就是人發(fā)與絲線結(jié)合施繡。這一創(chuàng)舉極大地發(fā)展和拓寬了傳統(tǒng)發(fā)繡的表現(xiàn)能力，即從只能繡“白描”發(fā)展為“潤(rùn)色”，以表現(xiàn)中國(guó)書法和中國(guó)畫的筆墨效果最為見長(zhǎng)。繡制所使用的人發(fā)已不是原發(fā)，而是將經(jīng)過(guò)化學(xué)處理的彩色纖維線與蠶絲線相結(jié)合，表現(xiàn)領(lǐng)域?qū)掗煟屎茇S富，足可以像絲線一樣使用。
取代原發(fā)的原因在于一根發(fā)絲不能再劈開，絲線卻可以劈得很細(xì)，很容易繡制細(xì)膩、精微的部位，而用人發(fā)繡織強(qiáng)調(diào)質(zhì)感和相對(duì)真實(shí)效果的部位。這種大粗大細(xì)的風(fēng)格，使?jié)习l(fā)絲繡明顯有別于魯繡而獨(dú)辟蹊徑。發(fā)絲繡還可視不同畫面運(yùn)用多種靈活針?lè)āＲ环l(fā)繡要經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)、裁剪底布、配線、落稿、刺樣、勾樣、上繃、刺繡以及裝裱等藝術(shù)流程。
雖然如今我們都知道濟(jì)南是一座擁有著古老歷史的古城，但是對(duì)于其究竟有著怎么樣的歷史變遷我們并不了解，而濟(jì)南文化可以追溯到在沒(méi)有文字記載的史前文明里去，今天就要帶大家了解那不為人知的濟(jì)南城市的史前文化。
濟(jì)南是中華文明的重要發(fā)祥地之一，中國(guó)有一位原始部落的首領(lǐng)——舜（約公元前22世紀(jì)）就誕生與生活在濟(jì)南一帶。舜曾在歷山耕作，而歷山即現(xiàn)在的千佛山。趵突泉邊有娥皇、女英祠（約創(chuàng)建于2000年前），又有祀堯、舜、禹的三圣宮。
泉水流經(jīng)之護(hù)城河，即是北魏時(shí)期的娥英河，河水東流，經(jīng)過(guò)舜井街的南端，北為舜井。如果再往東北遠(yuǎn)眺，便可以指向城子崖－－龍山文化遺址，也令人想起了制陶能手大舜了。
濟(jì)南歷史悠久，是聞名世界的史前文化——龍山文化的發(fā)祥地，區(qū)域內(nèi)新石器時(shí)代的遺址城子崖，有先于秦長(zhǎng)城的齊長(zhǎng)城，有被譽(yù)為“海內(nèi)第一名塑”的靈巖寺宋代彩塑羅漢、隋代大佛（位于歷城區(qū)大佛村，鑿山而成，建于隋代，為山東第一大佛）。
中國(guó)首部詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》中有譚人所作諷刺詩(shī)《大東》，是現(xiàn)存最早的有關(guān)濟(jì)南的文獻(xiàn)。濟(jì)南孝堂山郭氏墓石祠，是我國(guó)現(xiàn)存最早的地面房屋建筑；隋建四門塔為全國(guó)現(xiàn)存最古老的石塔，均為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
秦始皇統(tǒng)一天下后，建立郡縣制。今濟(jì)南市屬濟(jì)北郡，稱歷下邑。漢初設(shè)立濟(jì)南郡，此“濟(jì)南”一名出現(xiàn)之始。
隋文帝開皇三年，改濟(jì)南郡為齊州，治所仍在歷城。隋唐時(shí)期，佛教在濟(jì)南十分興盛，留下眾多的佛教勝跡。主要遺存有歷城柳埠四門塔、龍虎塔、九頂塔，以及千佛山、青銅山、龍洞等地的石窟造像等。四門塔為全國(guó)現(xiàn)存最古老的石塔，與其附近的千佛崖石窟造像（含龍虎塔、九頂塔）。
茶是我國(guó)最重要的飲料，它的滋味不分地域，不分民族，有的只是不同民族不同地域創(chuàng)造的不同的茶文化。貴州是我國(guó)最早擁有一系列茶工藝的地區(qū)，在各民族的共同努力下茶在貴州文化成為了一個(gè)驕傲。
中國(guó)是世界上種茶、制茶和飲茶最早的國(guó)家，而貴州又是中國(guó)種茶、制茶和飲茶最早的地區(qū)之一。茶又是中華民族的“國(guó)飲”。發(fā)乎神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄?，興于唐朝，盛在宋元，普及于明清，如今已成了風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料（茶葉、咖啡和可可）之一。
貴州高原被古生物專家稱為“化石王國(guó)”，1980年7月13
古有一說(shuō)法：四面荷花三面柳，一城山色半城湖。這描寫的就是濟(jì)南。濟(jì)南坐落于山東省中西部，是龍山文化的發(fā)源地。作為歷史悠久的文化古城，也是山東半島經(jīng)濟(jì)的頂梁柱。濟(jì)南又被稱作“泉城”。這是為什么呢？一起來(lái)濟(jì)南文化中看看吧。
濟(jì)南歷史悠久，是史前文化“龍山文化”的發(fā)祥地，區(qū)域內(nèi)新石器時(shí)代的遺址城子崖，有先于秦長(zhǎng)城的齊長(zhǎng)城，有被譽(yù)為“海內(nèi)第一名塑”的靈巖寺宋代彩塑羅漢、隋代大佛（位于歷城區(qū)大佛村，鑿山而成，建于隋代，為山東第一大佛）。中國(guó)首部詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》中有譚人所作諷刺詩(shī)《大東》，是現(xiàn)存最早的有關(guān)濟(jì)南的文獻(xiàn)。1986年12月被國(guó)務(wù)院公布為國(guó)家歷史文化名城。
濟(jì)南之所以泉水眾多，是因?yàn)樗莫?dú)特地形地質(zhì)構(gòu)造。濟(jì)南處在山東省的心臟地帶，魯中南低山丘陵與魯西北沖積平原，正好把它夾在中間，為一平緩的單斜構(gòu)造，高差達(dá)500多米，市區(qū)的地勢(shì)自然也就隨之南高北低，這種南高北低的地勢(shì)，利于地表水和地下水向城區(qū)匯集。
年前，齊國(guó)在此筑城，濟(jì)南成為當(dāng)時(shí)齊國(guó)的邊防要塞。家家泉水，戶戶垂楊“，四面荷花三面柳，一城山色半城湖”。說(shuō)的就是泉城“濟(jì)南。這是一處以泉水眾多、風(fēng)光明秀而著稱于世的美麗城市。濟(jì)南城內(nèi)原來(lái)百泉爭(zhēng)涌，分布著久負(fù)盛名的趵突泉、黑虎泉、五龍?zhí)?、珍珠泉四大泉群?33個(gè)天然泉，享有七十二名泉”之美稱。在國(guó)內(nèi)外城市中罕見，是舉世無(wú)雙的天然巖溶泉水博物館，除“泉城”外濟(jì)南也被常被稱為“泉都”。
濟(jì)南的泉水不僅數(shù)量多，而且形態(tài)各異，精彩紛呈，有的呈噴涌狀，有的呈瀑布狀，有的呈湖灣狀，眾多清冽甘美的泉水，從城市地下涌出，匯為河流、湖泊。盛水時(shí)節(jié)，在泉涌密集區(qū)，呈現(xiàn)出“家家泉水，戶戶垂楊”、“清泉石上流”的綺麗風(fēng)光。早在宋代，文學(xué)家曾鞏就評(píng)價(jià)道：“齊多甘泉，冠于天下”，元代地理學(xué)家于欽亦稱贊說(shuō)：“濟(jì)南山水甲齊魯，泉甲天下?！鼻遒拭赖娜菨?jì)南市的血脈，賦予這座城市靈秀的氣質(zhì)和旺盛的生命力。同時(shí)，濟(jì)南的城市發(fā)展、歷史沿革、民風(fēng)民俗也與泉水密切相關(guān)，形成了獨(dú)特的泉水文化。