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甘蔗有紅色絲還能吃嗎(甘蔗里面有紅絲是怎么回事)

更新時(shí)間:2023-11-12 23:18:53作者:未知

甘蔗有紅色絲還能吃嗎(甘蔗里面有紅絲是怎么回事)

1、根據(jù)情況而定。

2、甘蔗帶紅絲有兩種可能,一是由于甘蔗在生長(zhǎng)過程中外皮裂了縫,里面的肉就有可能會(huì)出現(xiàn)一些紅絲,這樣的甘蔗并無(wú)毒性,是可以食用的;二是由于甘蔗保存時(shí)間過長(zhǎng)或保存不當(dāng),發(fā)霉變質(zhì)所致,這樣的甘蔗是不能再食用的,霉變的甘蔗中有一種叫做節(jié)菱孢霉菌的物質(zhì),它能產(chǎn)生一種有毒物質(zhì)—3-硝基丙酸,食用之后容易引起中毒反應(yīng)。

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