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1、毛妮菜也是春季時(shí)間食用的一種野菜種類,植株葉面布滿絨毛,葉子富含葉綠素、鐵等微量元素,適量食用,對(duì)身體有一定的滋補(bǔ)作用,食用無(wú)毒,可以放心食用,不過(guò)并沒(méi)有其他野菜的滑膩口感,有一點(diǎn)澀感。

2、毛妮菜的食用方法有很多的種類，比如說(shuō)拌面蒸熟食用、涼拌食用、下面條食用等食用方法，都可以將毛妮菜中含有的維生素以及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收，促進(jìn)身體內(nèi)的新陳代謝。