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1、給小孩子做蔬菜的時(shí)候，記得，最好是用鐵鍋一類的，不要用鋁或者是銅制的鍋，如果可能，用瓦罐或者是瓷罐更好。

2、想讓小孩子吃到更多的維生素，則需要給吃葉類的食物，莖類的食物，可以讓小孩子吃，但維生素含量沒有葉類的高。尤其是給吃綠色葉類更好。

3、給小孩子添加豆類食物的時(shí)候，記得，必須是做熟了，甚至是可以做爛一些，這些東西，都是含有毒素的，成人生吃，也會(huì)出問題。不要怕有毒不給寶寶吃。

4、媽媽們?cè)诮o小孩子吃的時(shí)候，胡蘿卜是多選擇的，還有西紅柿，但是也要記得，多給寶寶吃一些柿子椒，這個(gè)不辣，以及苦瓜，用來排小孩子的體毒或濕氣。

5、在做蔬菜的時(shí)候，不宜用慢火做，也不能加水，用大火炸一下后，其蔬菜的營養(yǎng)完全被鎖住，才是小孩子吃蔬菜的關(guān)鍵。

6、媽媽們不要給小孩子多喝蔬菜汁，雖然可以，可是，卻會(huì)影響小孩子的鈣物質(zhì)的吸收。因?yàn)槭卟酥锒嗪胁菟嵛镔|(zhì)的。

7、在小孩子的蔬菜中，先要清洗干凈后，再炒，這樣，不至于臟東西進(jìn)入到蔬菜里，還有，打湯的話，不要讓湯太濃了，否則也不適合寶寶喝。