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醋泡雞蛋的功效(醋泡雞蛋的功效與作用及食用方法)

更新時(shí)間:2024-02-22 06:33:43作者:佚名

醋泡雞蛋的功效(醋泡雞蛋的功效與作用及食用方法)

1、醋泡雞蛋的好處是有補(bǔ)鈣,美容和養(yǎng)生功效,無壞處。但要忌多服,一些疾病患者如醋過敏者,胃潰瘍及胃酸過多的胃病患者要慎用。

2、喝醋蛋液,就類似在吃生雞蛋,生雞蛋存在抗胰蛋白酶和未變性的蛋白質(zhì),不僅吸收率比熟雞蛋低,還會(huì)妨礙腸道對(duì)維生素的吸收。

3、雞蛋在生產(chǎn)、儲(chǔ)存過程中易受到一系列細(xì)菌入侵,包括對(duì)人危害程度較高的沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等,普通食醋的酸度并不能完全消滅這些致病菌。

本文標(biāo)簽: 醋泡雞蛋的功效  

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