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1、西藍(lán)花需要用鹽水浸泡。

2、因?yàn)槲魉{(lán)花本身的水量是非常豐富的，蟲子就喜歡比較水分多的農(nóng)作物，而且農(nóng)作物為了高產(chǎn)量，在生長(zhǎng)期都會(huì)噴灑農(nóng)藥，等采摘的時(shí)候，這段時(shí)間，農(nóng)藥不會(huì)消失的，所以這時(shí)候，若是洗不干凈，那么就會(huì)傷害到我們的身體健康。

3、這時(shí)在清洗西藍(lán)花的時(shí)候，將它放入鹽水中浸泡，可以很好的將殘留的農(nóng)藥去除，還能殺死蟲子。因?yàn)槭雏}本身就具備殺菌的功能，將西藍(lán)花放入浸泡20分鐘，哪些危害物都會(huì)受到致命的傷害。