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加應(yīng)子是什么 加應(yīng)子是什么東西

更新時(shí)間:2023-08-21 07:58:01作者:佚名

加應(yīng)子是什么 加應(yīng)子是什么東西

1、加應(yīng)子是一種閩式蜜餞,起源于福建的廈漳泉一帶。特點(diǎn)是味甜多香,富有回味。1958年,福州蜜餞廠(chǎng)根據(jù)國(guó)外西梅樣品,以地方產(chǎn)的芙蓉李干、白砂糖為原料,以名貴中藥作調(diào)香劑,采用真空濃縮熬煮,常壓調(diào)制,多次摻糖,多道調(diào)味串香而成。

2、加工工藝流程:原料,鹽漬,曬干,回軟,復(fù)曬,配制甘草糖液,果坯處理,糖漬,干燥,包裝。

3、作用:能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動(dòng)的作用,因而食加應(yīng)子促進(jìn)消化,增加食欲,是胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。但是切不可多食。

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2023-08-21 07:58

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