更新時間:2024-03-26 19:33:55作者:未知
1、將土豆削皮,切細絲,泡在水中洗去淀粉,既能避免其變黑,又能使其在炒燒時保持白嫩、爽脆。炒前撈出,瀝干水分。
2、青、紅辣椒去籽、蒂,切成細絲,干辣椒切絲。
3、炒鍋上火,加入油燒熱 ,放蔥絲爆鍋,加入干辣椒炒香,再加入青紅椒絲、土豆絲,炒至八成熟時加入精鹽、味精調(diào)味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。
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1、將土豆削皮,切細絲,泡在水中洗去淀粉,既能避免其變黑,又能使其在炒燒時保持白嫩、爽脆。炒前撈出,瀝干水分。2、青、紅辣椒去籽、蒂,切成細絲,干辣椒切絲。3、炒鍋上火,加入油燒熱 ,放蔥絲爆鍋,加入干辣椒炒香,再加入青
2024-03-26 19:33
1、粘米粉(Rice flour),是用禾本科植物稻的種子(大米)磨成的粉,又叫大米粉或秈米粉。它是多種食品的原料,是各種大米中糯性最低的品種,有著糯米粉不可代替的作用。選購粘米粉時要注意,真正純正的粘米粉并非是雪白色的
1、貴州都勻的都勻毛尖茶; 2、湄潭縣的湄潭翠芽茶; 3、印江土家族苗族自治縣的梵凈山翠峰茶; 4、石阡縣的“泉都坪山”牌石阡苔茶; 5、鳳岡縣的鳳岡鋅硒茶; 6、鳳岡縣“春江花月夜”牌明前毛尖茶; 7、鳳岡
2024-03-26 18:30
海螺用鹽水浸泡一會,讓海螺盡快泡凈里部的泥沙。鍋里加水,開火煮沸,等到水煮開后放入海螺加鹽。水要可以沒過海螺。蓋蓋子中小火煮開,開鍋后煮幾分鐘,就可以將海螺撈出。取少許芥末,加入少許味極鮮,用筷子攪拌均勻,再加入適量的味
2024-03-26 18:28
1、蘆筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物,因外形像竹筍,所以被稱為蘆筍。它含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素、多種氨基酸,被人們譽為“世界十大名菜”之一,一直以來都是深受人們喜愛的一種蔬菜。2、蘆筍含有豐富的維生素
2024-03-26 15:15
1、牛肚即牛胃。牛為反芻動物,共有四個胃,前三個胃為食道變異,即瘤胃(草肚)、網(wǎng)胃(蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(重瓣胃、百葉),最后一個才是真胃(皺胃)。2、瘤胃內(nèi)壁肉柱俗稱“肚領(lǐng)、肚梁、肚仁”。賁門擴約肌,肉厚而韌俗稱“肚尖
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2024-03-26
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