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1、放置于干燥通風(fēng)處儲藏：百香果是典型的呼吸型水果，選擇常溫保存，直接把百香果放在干燥通風(fēng)的環(huán)境下，這種方法一般只可以保存1-2星期左右，此時百香果的外皮雖然有點風(fēng)干，鄒巴巴的，但是里邊的果肉和果汁還是沒有受到太大影響，都是尚處在新鮮的階段。

2、放置冰箱冷藏：如果想延長百香果的保存期限，可以把百香果用保鮮膜一個個單獨包好，然后綁好放冰箱保鮮冷藏，待到哪天想吃的時候再拿出來解凍即可，不過這個方法雖然能夠很好的確保百香果在長期內(nèi)不會壞掉，不過其果子的口感會稍微變差。

3、做成冷凍食品：可以把百香果里面的果汁取出來，放在冰激凌模具里，冷凍成一只只冰棍，想吃的時候從冰箱里取出來一只，這樣可以保存1年之久，還可以將百香果制成百香果醬，同樣也可以長期保存。