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韭菜在生活中比較受人們的喜愛和歡迎，很多人喜歡吃，但最近有人說韭菜吃了之后會(huì)傷害人體的胃部，對(duì)人體的健康具有威脅，那么韭菜對(duì)胃有傷害嗎？吃什么最養(yǎng)胃復(fù)胃？

韭菜對(duì)胃有傷害嗎

過量食用具有一定危害。

韭菜是百合科蔥屬植物，又被稱作豐本、草鐘乳、起陽草等，具有較濃郁的氣味，味辛性溫，其中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質(zhì)、揮發(fā)油以及多種礦物質(zhì)化合物，營養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值比較高，具有一定補(bǔ)腎、健胃、提神等作用，一般來說適量食用是不會(huì)傷害人體胃部的。

但由于韭菜中含有一定的草酸物質(zhì)，加上其屬于辛辣刺激的食物，人體食用過量時(shí)，那么對(duì)人體胃部刺激是比較大的，尤其是腸胃不好的人群，食用韭菜容易加重其病情，所以韭菜過量食用對(duì)人體是具有一定傷害的。

韭菜吃多了胃不舒服怎么辦

根據(jù)實(shí)際情況而定。

韭菜性溫，作為一種熱性的食材，食用過量可能會(huì)出現(xiàn)燒心的情況，以及對(duì)人體的胃部造成一定傷害，一般對(duì)于這種情況，在情況不嚴(yán)重的情況下，建議可以多吃一些促進(jìn)消化的食物，加速其在體內(nèi)的代謝就可以了。

但要是情況比較嚴(yán)重，那么這時(shí)候建議最好去醫(yī)院，在醫(yī)生的指導(dǎo)下接受治療，避免耽誤病情，對(duì)人體的健康造成威脅。

韭菜什么人不適合吃

腸胃不好者

韭菜中含有大量的纖維素，適量食用可以幫助促進(jìn)人體腸胃蠕動(dòng)，但要是過量食用那么很容易加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，尤其是對(duì)于腸胃不好者來說，容易誘發(fā)或者加重其癥狀。

易上火者

韭菜作為一種性溫的食物，對(duì)于易上火人群來說，過量食用很容易加重人體火氣，導(dǎo)致其出現(xiàn)口干舌燥、便秘、口瘡等不適癥狀發(fā)生，誘發(fā)或者加重其病情。

孕婦

對(duì)于孕婦來說，韭菜中含有大量是礦物質(zhì)成分，孕婦孕期食用韭菜，那么很有可能會(huì)出現(xiàn)子宮收縮等不適癥狀發(fā)生，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)流產(chǎn)或者早產(chǎn)的跡象。

吃什么最養(yǎng)胃復(fù)胃

牛奶

牛奶味甘性平，其中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值比較高，適量飲用可以為人體補(bǔ)充充足的營養(yǎng)，同時(shí)也具有很好的養(yǎng)胃功效。

菠菜

《食療本草》中稱其“利五臟、通腸胃、解酒毒?！笨梢源龠M(jìn)胃和胰腺分泌、增食欲、助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng)有利于排便，對(duì)人體的胃腸道具有一定好處。

南瓜

南瓜是一種健脾效果很好的食材，養(yǎng)胃南瓜中含有一定的果膠，這種果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。