涼拌榨菜的做法步驟(涼拌榨菜怎么做好吃竅門)
2023-08-06
更新時間:2023-08-06 04:33:28作者:未知
1、制作食材:木瓜一個(約一斤半重),雪蛤油2到3克,鮮奶一杯,水一杯,冰糖適量(減肥者可不用)。
2、雪蛤油泡發(fā)至白色半透明的狀態(tài),備用。
3、木瓜洗干凈外皮,在頂部切出2/5作蓋,木瓜盅切成鋸齒狀,挖出核和瓤,木瓜放入燉盅內。
4、冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小時,加入鮮奶,待滾,滾后注入木瓜盅內,加蓋,用牙簽插實木瓜蓋,隔水燉至水開之后20分鐘左右即可。