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辣椒怎么腌制好吃 辣椒怎么腌制好吃又能放長時間

更新時間:2024-04-30 06:28:56作者:未知

辣椒怎么腌制好吃 辣椒怎么腌制好吃又能放長時間

1、將挑選出來的新鮮的小紅辣椒清洗干凈后涼干水份。

2、同時剝大量大蒜,注意不要弄到水了。

3、再剝幾爿生姜,切片涼干,同樣不要弄到水了。

4、涼干準備用來腌制辣椒的盆罐的水份。

5、再準備少許冰糖和鹽。

6、待以上主料和輔都涼干水分后一起裝入涼干水份的盆內(nèi)。

7、用力將盆搖晃多次,以便將盆內(nèi)材料充分混合。

8、然后將充分混合好的材料倒入用來腌制的大罐內(nèi)。

9、再倒入白酒到罐內(nèi),量沒過所有辣椒即可。

10、最后在封口前放幾片姜到罐口處。

11、再將罐口擰緊即可并倒置。

12、放置陰涼處,一周后即可食用了。

本文標簽: 辣椒怎么腌制好吃  

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