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茭白是一種水生植物，剝掉外殼，吃內(nèi)里的茭白肉，味道甜美，很多人喜歡食用，想知道茭白不能和什么一起吃？痛風(fēng)病人能吃茭白嗎？

寒性食物

茭白性寒，本身單獨(dú)食用茭白都會(huì)加重身體的含量之氣，不利于身體健康，如果是食用茭白的時(shí)候再食用了很多的寒性食物，脾胃功能首先降低，影響消化，食用過多還會(huì)影響體質(zhì)情況。

常見的寒性食物有：秋葵、茄子、海藻、海帶、生蠔、蛤蜊、大閘蟹、梭子蟹、綠豆等。

富含膠質(zhì)的食物

茭白性寒，食用會(huì)增加腸道的滑利性，有助于排便，如果吃茭白的同時(shí)食用了大量的富含膠質(zhì)的食物，會(huì)再腸道上形成一層膠質(zhì)膜，腸道內(nèi)容物的排除情況受到影響，有可能出現(xiàn)腹瀉等身體不適的情況。

常見的富含膠質(zhì)的食物有：黑棗、果膠阻隔劑、酸奶、蜂蜜、無花果、雪蓮果、木瓜等。

富含鈣鎂元素的食物

茭白中含有較高的草酸，單獨(dú)食用沒有問題，但是和富含鈣鎂元素的食物一起食用，會(huì)降低鈣鎂元素的攝入量，降低食物的營養(yǎng)價(jià)值。

常見的富含鈣鎂元素的食物有：花生、芝麻、竹筍、鈣鎂補(bǔ)充劑等。

痛風(fēng)病人能吃茭白嗎

可以吃茭白。

茭白是一種不含有大量嘌呤的食物，蛋白質(zhì)含量也低，食用并不會(huì)增加體內(nèi)嘌呤濃度，導(dǎo)致單鈉尿酸鹽晶體析出，影響關(guān)節(jié)等部位的健康，誘發(fā)或者加重痛風(fēng)的情況，因此痛風(fēng)病人是可以食用茭白的。