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桑葚是一種保健果品，其顏色成熟會(huì)變成紫黑色，多汁型水果。但是桑葚有一些飲食禁忌，聽(tīng)說(shuō)桑葚吃了容易上火對(duì)嗎？

桑葚上火嗎

桑葚吃多了會(huì)上火。

桑葚味甘酸性溫，屬于溫性食材。桑葚不能多吃其含有的揮發(fā)油成份有刺激性，吃多了不僅上火，嚴(yán)重者還會(huì)流鼻血，建議適量食用為好。

桑葚吃多上火怎么辦

如果吃桑葚導(dǎo)致了上火，應(yīng)立即停止食用，多喝點(diǎn)溫水，喝點(diǎn)下火的綠豆湯，另外建議食用桑葚時(shí)可以搭配山竹一起食用，山竹具有很好的下火作用，搭配食用以防止出現(xiàn)上火癥狀。

桑葚吃多少合適

桑葚具有酸性，且易上火。建議一天吃15~20顆就好，每周2~3次就好，適量食用具有很好的補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、補(bǔ)血養(yǎng)血、增強(qiáng)免疫力等功效。

桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

每100克桑葚（可食部分）中含有蛋白質(zhì)1.7克、碳水化合物9.7克膳食纖維4.1克、視黃醇82.8微克、胡蘿卜素1.3微克、維生素E9.9毫克、維生素A5微克、鈣37毫克、硒5.7微克、鉀32毫克。具有養(yǎng)顏美容、養(yǎng)血補(bǔ)血、促消化、滋陰生津、補(bǔ)腎、增強(qiáng)免疫力、有益大腦的功效。

桑葚的適宜人群

1，適宜肝腎陰血不足的朋友食用，桑葚具有滋陰生津、補(bǔ)血養(yǎng)血的功效。

2，適宜產(chǎn)后血虛或長(zhǎng)久勞損、體弱的朋友食用。

3，老人腸燥便秘及習(xí)慣性便秘者。

4，神經(jīng)衰弱及失眠患者，氣血往往比較虛弱，因此，食用桑葚也大有益處。

5，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等風(fēng)濕病癌患者。

桑葚的禁忌事項(xiàng)

1，桑葚適宜人群廣泛，但脾胃虛寒和腹瀉人群不宜食用。

2，不能用鐵器熬制，桑葚中分泌的酸性物質(zhì)會(huì)和鐵產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，形成有害物質(zhì)。

3，桑葚不能多吃，桑椹中含有溶血性過(guò)敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，如果人體大量食用容后容易發(fā)生溶血性腸炎。另過(guò)多食用，還會(huì)導(dǎo)致鼻出血。

4，桑葚含淀粉多，含糖量不低，對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)則不宜食用含有糖分的食物，所以應(yīng)忌食桑葚。