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桑葚干是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，相較于新鮮的桑葚保藏期較久，因此喜歡食用桑葚的家庭也會(huì)購(gòu)買一些桑葚干食用，那么對(duì)于有糖尿病患者的家庭而言，糖尿病人能吃桑葚干嗎？

糖尿病人能吃桑葚干嗎

糖尿病人可以適量食用桑葚干。

桑葚干是一種富含蛋白質(zhì)、纖維素和礦物質(zhì)的食物，這幾種成分符合糖尿病人飲食要求，但是桑葚干中含有約25%的碳水化合物，食用過(guò)多會(huì)升高糖尿病人的血糖，因此只能適量食用不可食用過(guò)多。

糖尿病人吃桑葚干有什么好處

補(bǔ)充蛋白質(zhì)

糖尿病患者有補(bǔ)充蛋白質(zhì)的飲食要求，而100克桑葚干中含有21.1克的蛋白質(zhì)，含量遠(yuǎn)高于雞蛋中蛋白質(zhì)的含量，因此食用可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

降低血液粘稠度

桑葚干中含有白藜蘆醇，具有很好的降低體內(nèi)血小板凝聚的作用，可以降低血液粘稠度，防止血栓，減少各類糖尿病并發(fā)的發(fā)生。

減慢血糖升高速度

桑葚干中含有大量的纖維素，100克桑葚干中含有約30克的纖維素，豐富的纖維素在腸道中可以減緩碳水化合物的消化和吸收的速度，因此可以減慢血糖的升高速度。

糖尿病人吃多少桑葚干合適

糖尿病人在血糖控制良好的情況下，一天食用20顆桑葚干是可以的。

桑葚干雖然對(duì)糖尿病患者有著一定的好處，但是其碳水化合物的含量還是比較的高，因此不適合食用過(guò)多，一天食用20顆左右就是可以的了。

一周糖尿病人可以吃幾次桑葚干

糖尿病人一周食用1到2次桑葚干是可以的。

桑葚干中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和纖維素，在一定程度上是適合糖尿病患者食用的，但是又因?yàn)樘妓衔锏暮枯^高，碳水化合物的食用量不好控制，因此不適合每日食用，一周食用1到2次就可以了。

糖尿病人怎么吃桑葚干

糖尿病人人吃桑葚干一般不適合直接食用，最好泡水飲用。

一次取5到8粒桑葚干，注入適量的沸水，然后浸泡至桑葚干顏色和甜味溢出，就可以開始飲用，可以重復(fù)沖泡，也可以泡過(guò)一次之后直接食用掉，然后再取新桑葚干浸泡。

糖尿病人吃桑葚干要注意什么

1、糖尿病人只能在血糖控制期食用桑葚干，當(dāng)血糖不受控制的時(shí)候，禁止食用桑葚干，以免影響身體健康。

2、糖尿病人食用桑葚干的時(shí)候可以泡水喝、燉湯喝，可以稀釋碳水化合物的含量，減慢血糖上升速度的作用。

3、若是食用了桑葚干，那么吃飯的時(shí)候，注意減少碳水化合物的攝入量，以控制一天的總糖分?jǐn)z入。

4、桑葚干性寒，糖尿病患者有拉肚子或者受寒著涼的情況的話，就要停止食用桑葚干，以免出現(xiàn)拉肚子的情況。