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柚子在生活中是比較受歡迎的，深受人們的喜愛和歡迎，但我今天買的柚子有點苦，那柚子苦是怎么回事？柚子苦能吃嗎？

柚子苦是怎么回事

主要有以下原因：

成熟度不高

柚子本身含有一種叫柚皮苷的物質(zhì)，這些物質(zhì)本身就具有苦味，柚子還沒有成熟的時候苦味是最重的。

品種原因

柚子品種是比較多的，其中一些柚子就是比其他品種的柚子苦一些，常見的有胡柚，口感是比較苦的。

變質(zhì)原因

最后就是柚子發(fā)苦還可能是柚子變質(zhì)導致的，因為變質(zhì)的柚子會滋生大量的細菌以及微生物，吃起來會發(fā)苦。

柚子苦能吃嗎

根據(jù)實際情況而定。

綜上所述可以知道，導致柚子發(fā)苦的原因是比較多的，一般只要不是變質(zhì)導致的柚子發(fā)苦，那么都是可以適量吃的，并不會對人體的健康造成威脅，只是口感不是很好。

但如果柚子發(fā)苦是變質(zhì)導致的，那么這時候的柚子就不能再吃了，因為變質(zhì)后的柚子會滋生大量的細菌以及微生物，食用后會對人體的健康造成威脅。

一天最多吃多少柚子

建議一天吃150-200克左右即可。

根據(jù)《中國居民膳食指南》建議，每天水果攝入量應(yīng)在300克左右，而人體一天攝入的水果不僅只有柚子，因此建議人體一天吃150-200克左右的柚子即可，最多不能超過300克，配合其他水果共同攝入300克最佳。

吃柚子的禁忌是什么

柚子有以下禁忌事項：

空腹者慎食

空腹的人是不建議吃柚子的，因為柚子中含有大量的有機酸物質(zhì)，空腹吃柚子容易加重胃酸濃度，建議柚子選擇在飯后1-2小時再吃為好。

脾胃虛寒者慎食

柚子性寒過量吃可能會導致人體出現(xiàn)腹脹、惡心、嘔吐等癥狀，對于脾胃虛寒的人群來說，是不建議吃柚子的。

腸胃不適者不宜吃

柚子中的膳食纖維和酸性成分豐富，過量吃會刺激胃酸分泌，對腸胃還具有一定的收斂作用，對于本身腸胃不適的人群來說，吃多柚子會加重病情，影響身體康復(fù)。