番茄雞蛋湯做法 番茄雞蛋湯做法大全
2024-02-28
更新時間:2024-02-29 00:07:40作者:未知
1、羊肉1000克、孜然40克、辣椒面40克、姜絲20克、蔥絲20克。
2、首先準(zhǔn)備羊肉,用刀切成絲。
3、將肉絲放入碗中,加入料酒、蔥絲、姜絲。
4、碗中加入鹽、雞精、白糖進(jìn)行調(diào)味,腌制20分鐘以上。
5、腌制好以后,用牙簽將肉絲如下圖所示穿起來。
6、鍋中放油,油適當(dāng)多一點(diǎn),放入牙簽肉開始炸。
7、炸好以后撈出備用。
8、鍋中放入少許少許底油,倒入辣椒面、孜然進(jìn)行翻炒。
9、最后將炸好的牙簽肉放入鍋中,翻炒均勻。