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經(jīng)常出現(xiàn)便秘的情況，不但會讓人感到非常難受，更重要的是還會對身體健康造成影響，引起痘痘，痔瘡，甚至直腸癌的癥狀，治療便秘最好不要老是通過藥物治療，這樣容易對腸胃造成傷害，要想緩解便秘的情況，不妨選擇食療方案，生活中很多食物有緩解治療便秘的功效，那么下面我們就來看看便秘吃什么蔬菜管用吧。

豆芽通便

豆芽中含有較多的纖維素能夠促進(jìn)腸蠕動，在豆子發(fā)芽的過程中植物凝血酸很快消失，由于酶的作用促使植酸降解，更多的磷、鋅等礦物質(zhì)被釋放出來，被人體利用，從而起到潤腸通便的功效。

芹菜通便

芹菜含有大量植物纖維，經(jīng)腸內(nèi)消化后會產(chǎn)生木質(zhì)素或腸內(nèi)脂物質(zhì)，可抑制腸道細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)，還能加快糞便在腸道內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時間，起到潤腸通便的作用，同時還能夠減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸，預(yù)防結(jié)腸癌。

海帶通便

海帶屬堿性食物，其中所富含的碘可促進(jìn)血液中三酸甘油酯的代謝，并防止血液酸化，有助于潤腸通便;除此之外，海帶的熱量很低，膳食纖維豐富，膳食纖維進(jìn)入人體后，能加速腸道的運(yùn)動，加之海帶中還含有褐藻酸，能幫助降低腸道吸收放射性元素，并將其排出體外的能力，所以吃海帶也能起到很好的潤腸通便功效。

空心菜通便

空心菜味甘性微寒，有清熱解毒、涼血利尿作用，它除了富含人體必需的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)，以及多種礦物質(zhì)、維生素C和維生素B2等人體必需的營養(yǎng)元素以外，還含有大量的膳食纖維和粗纖維，這些是促進(jìn)腸道蠕動，改善便秘的重要元素，而且空心菜屬于堿性食物，有助于維持腸胃酸堿平衡，具有極好的利尿消腫功效。

西葫蘆通便

西葫蘆中含有較多的纖維素、木質(zhì)素、果膠等，這些物質(zhì)雖然不能被消化酶所分解，但卻可以促進(jìn)腸胃蠕動，從而有利于糞便排出。而且在西葫蘆中約含水分94%以上，又是低熱量食物，同時還含有豐富維生素類和鉀、鎂等礦物質(zhì)元素，對人體健康也是很有理的，適合便秘人群多吃。