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秋冬季節(jié)天氣寒冷，是很多疾病高發(fā)季節(jié)，一些抵抗力比較弱的人群在這個時期很容易招來疾病的侵害，不注意做好調理工作的話，一些原本就患有疾病的人群也容易出現(xiàn)疾病復發(fā)的現(xiàn)象，例如高血壓病癥，要防止血壓上升除了要做好相關的防寒保暖工作之外，在飲食上也應該注意調理，生活中有很多食物有降壓作用，下面我們就來看看吃什么蔬菜能降血壓。

土豆降壓

土豆具有低脂肪、低熱量、營養(yǎng)豐富的特點，富含多種抗氧化劑;而且土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來源，多吃土豆有助于降低血壓，保護心血管。將土豆連皮蒸熟或者烤熟是最佳的吃法，這些吃法不止不會增加脂肪或熱量，也不會導致其中有益健康的營養(yǎng)元素遭到破壞。

菠菜降壓

菠菜是公認的降壓蔬菜，其中富含大量的維生素，微量元素和抗氧化劑，尤其是鉀元素含量豐富，鉀對調節(jié)血壓起到了重要作用，人體補充鉀元素可以調節(jié)細胞內適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡,參于細胞內糖和蛋白質的代謝，并幫助排除體內多余的鈉，有助于降壓。

茄子降壓

茄子中含有著極為豐富的維生素p和皂甙等物質，高血壓患者經(jīng)常吃茄子能使血液中膽固醇水平不致增高，提高毛細血管抵抗力，還能幫助高血壓患者有效的保護心血管。

芹菜降壓

芹菜除了含芫荽苔、甘露醇，有降血壓與降血脂的作用之外，還含有一種能促進脂肪加速分解、消失的物質，經(jīng)常吃芹菜，不僅有助于降低血脂、血糖，而且有防治肥胖癥、脂肪肝及高血壓的作用。將芹菜連根洗凈后切成細絲，放在沸水中燙一下后撈出來澆上鮮姜末，醋，味精，食鹽調成的汁液和香油拌勻，食用，具有很好的降脂降壓功效。

西紅柿降壓

西紅柿中含有較大量的西紅柿紅素等類胡蘿卜素，有抗氧化、消除自由基、減緩動脈粥樣硬化形成等作用，對防止心血管疾病和高血壓有益。經(jīng)常將西紅柿榨汁飲用能起到緩慢降血壓、利尿、消腫的作用。

韭菜降壓

韭菜富含較多的纖維素，能增強腸胃蠕動，對預防腸癌有極好的效果。此外，韭菜含有揮發(fā)性精油及含硫化合物，具有降低血脂的作用，所以韭菜可以作為降血壓的蔬菜，幫助減輕高血壓癥狀。

洋蔥降壓

洋蔥除了含有其他植物所沒有的前列腺素之外，還含有能激活血溶纖維蛋白活性的成分，這些物質均為較強的血管舒張劑，能減少外周血管和心臟冠狀動脈的阻力，對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降。