做清蒸鱸魚的妙招 做清蒸鱸魚的妙招有哪些
2023-08-24
更新時間：2023-08-24 12:21:53作者：佚名
1、主料：土豆兩個、雞半只、青椒兩個。
2、輔料：姜適量、料酒適量、鹽少許、白糖少許、老抽少許、生抽少許、清水適量。
3、青椒切塊，姜切片，土豆切塊，木耳泡發(fā)摘小朵備用。
4、雞切塊放入姜片，料酒焯水。
5、焯好水的雞洗凈瀝干備用。
6、油熱倒入雞塊和姜片煸炒。
7、放入土豆和木耳翻炒。
8、倒入料酒，生抽，老抽和白糖繼續(xù)翻炒均勻。
9、加清水沒過食材大火煮開再轉小火慢燉。
10、湯汁收三分之二時放入青椒大火收汁，撒少許鹽提味即可。