臭鱖魚的腌制方法配料(臭鱖魚的腌制方法配料視)
2024-01-12
更新時(shí)間:2024-01-12 11:34:19作者:未知
1、雞蛋三個(gè),蛋糕粉一百克,葡萄干適量,核桃仁適量,牛奶50毫升,玉米油30毫升,鹽適量,白糖100克。
2、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的小盆子,里面不要有水,打入三個(gè)雞蛋,加三分之一勺的鹽(調(diào)味盒自帶的小勺子),加白糖一百克,用電動(dòng)打蛋器打七八分鐘。如果手動(dòng)的打蛋器,打到雞蛋用打蛋器提起一些掉下來不會(huì)立刻消失,或者寫Z字不會(huì)立刻消失就可以了。
3、蛋糕粉取出一百克,普通面粉也可以,只要沒有面疙瘩就可以的。分兩次加入雞蛋糊里面,上下攪拌均勻,不要有面疙瘩出現(xiàn),也不要有干面粉,要和雞蛋糊完全混合。
4、玉米油三十毫升,倒入一個(gè)干凈的碗里,再倒入五十毫升的牛奶,我用的是旺仔,純牛奶都可以的,用打蛋器把油和牛奶打到完全融為一體。倒入剛才的面糊里,輕輕的上下攪拌均勻。
5、烤箱預(yù)熱十五分鐘,十分鐘也可以。上下都打開,調(diào)制150度??鞠漕A(yù)熱的時(shí)候,準(zhǔn)備葡萄干,核桃仁,放在紙杯蛋糕里,這樣做出來更美味哦。
6、把面糊倒進(jìn)紙杯里,不要倒?jié)M,八分就可以的。倒好之后,每個(gè)紙杯里再加入兩三個(gè)葡萄干,一兩個(gè)核桃仁。
7、把紙杯蛋糕放進(jìn)烤箱,定時(shí)為四十分鐘??镜臅r(shí)候可以看到蛋糕一點(diǎn)點(diǎn)的鼓起來,四十分鐘后,美味的紙杯蛋糕就坐好啦,可以開吃啦。