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1、臘排骨燉土豆好吃。

2、主料，拿排骨一大塊，土豆三個(gè)，輔料，干辣椒四個(gè)，清水適量，準(zhǔn)備適量大蒜，適量花椒。

3、土豆切塊備用，臘排骨剁小塊備用，鍋內(nèi)放入清水，加入鋪好的排骨，大火燒開。

4、撈出排骨用清水沖洗干凈，鍋內(nèi)放入排骨，加入清水，姜，大蒜，花椒，辣椒，大火燒開后改小火燉一小時(shí)，加入土豆燉至土豆熟即可出鍋。