豬肉的新做法 豬肉的新做法大全
2023-11-30
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更新時(shí)間：2023-11-30 05:41:50作者：佚名
1、把所有材料都準(zhǔn)備好，山藥去皮用水沖洗干凈之后切成塊狀，大小由自己而定。用水浸泡，以防氧化。
2、排骨冷水下鍋，燒開(kāi)煮一會(huì)去除血水和浮沫子,用撈網(wǎng)撈出排骨,排骨用自來(lái)水清洗干凈，控干水份備用。
3、把洗干凈的排骨，和麥冬倒入砂鍋，一次性加入足夠的水，大火加熱燒開(kāi)。
4、蓋上蓋子燒開(kāi)后調(diào)至中小火，先煮20分鐘。
5、把泡在水里的山藥用漏勺撈出倒入砂鍋中，倒入時(shí)要攪拌一下，以防山藥粘鍋底，蓋上蓋子繼續(xù)用中小火煮10分。
6、10分鐘后把新鮮蓮子和枸杞一起倒入，新鮮蓮子容易熟所以要在最后加入，以防把蓮子煮爛了。