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墨子酥如何做(墨子酥如何做才好吃)

更新時間:2023-07-14 12:11:42作者:未知

墨子酥如何做(墨子酥如何做才好吃)

1、食材:一千克的芝麻搭配八百克的白糖混合紅糖,熟面粉一百克,鹽和五香粉,麻油少許。

2、首先將芝麻清洗干凈,放在炒鍋上面炒熟。

3、將面粉加入水之后和成軟面團,靜置大概半個小時。

4、將炒熟的芝麻完全碾碎,可以用石墨或者研磨機。

5、白糖和紅糖混入黑芝麻碎末中,再加入面團,攪拌成為芝麻泥。

6、這個時候芝麻泥再行揉捏一下后就按照大小分成小塊。

7、放入芝麻紅糖作為餡料,碾壓成為面餅大小。

8、用模具將黑芝麻團壓成正常的大小變成黑芝麻餅胚。

9、將餅放入烤盤,表層刷上黃油后表面在加上些芝麻末,放入考慮烤。

10、烤一段時間拿出來翻個面再烤,等到熟透后就做好墨子酥了。

本文標簽: 墨子酥如何做  

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