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蜂蜜變黑了能不能吃 蜂蜜怎么保存才不會壞

更新時間:2022-03-13 09:21:15作者:admin

蜂蜜變黑了能不能吃 蜂蜜怎么保存才不會壞

經常喝蜂蜜對身體有很多好處,就像一些便秘的患者,或者是營養(yǎng)不良的患者都可以喝,有時候會發(fā)現蜂蜜也會變黑。

蜂蜜變黑了能不能吃

蜂蜜變黑了最好不要再吃了。蜂蜜也是很容易變壞的,特別是像上半部變成黑色,是由于細菌等微生物生長形成的,如果人食用了,可能會造成那給腸胃不適或者會引起食物中毒。

蜂蜜怎么保存才不會壞

1、蜂蜜買回家后,用陶瓷、無毒塑料等非金屬容器貯存,不能用鐵容器!由于蜂蜜是屬于弱酸性的液體,能與金屬起化學反應,在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬后,會發(fā)生化學反應。

2、蜂蜜應密封保存,取用蜂蜜的工具應洗凈擦干,防止水分進入,蜂蜜中溶入水分容易發(fā)酵變質。

3、蜂蜜保存宜放在低溫避光處。蜂蜜宜放在陰涼、干燥、清潔、通風、溫度保持5~10℃、空氣濕度不超過75%的環(huán)境下。

4、蜂蜜在貯存過程中還應防止串味、及濕、發(fā)酵、污染等。為了避免串味和污染,不得與有異味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蝕性的物品(如化肥、農藥、石灰、堿、硝等)或不衛(wèi)生的物品(如廢品、畜產品等同儲存)。

5、注:蜂蜜可以不放冰箱里,常溫陰涼避光保存就行,除非你那里溫度特別高。

白蘿卜燉蜂蜜怎么做

用料:白蘿卜1個、枸杞幾粒、蜂蜜

做法:

1.枸杞用清水浸泡至變軟。

2.白蘿卜去頭尾,刨去外皮,切成段。先在每段白蘿卜上,切0.5厘米的厚片作蓋子。

3.再用勺子在白蘿卜中間挖一個洞,做成蘿卜盅(我用的蘿卜有點粗了,細點的更好看些哦)。

4.將蘿卜盅擺放至盤中,往蘿卜洞里注入蜂蜜,倒至八分滿。

5.放入枸杞。(裝蘿卜盅的盤子要深一點,因為清蒸過程中,白蘿卜會大量出水,變成清香甜美的湯汁)。

6.給白蘿卜盅分別蓋上蓋子,放入鍋內加蓋大火上汽后轉中火隔水清蒸一小時。

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