豆干牛肉怎么做（豆干牛肉怎么做好吃又嫩）
2022-12-02
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更新時(shí)間：2022-03-13 09:22:01作者：admin
絲瓜中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是夏天很多人都比較愛吃的一種蔬菜，那么哺乳期能吃絲瓜嗎，哺乳期吃絲瓜的注意事項(xiàng)？
哺乳期媽媽是可以吃絲瓜的。
多吃絲瓜對身體很有好處。絲瓜汁有“美容水”之譽(yù)。將生長的絲瓜藤割斷，流出的液汁，用紗布蘸絲瓜水涂搽臉或肌膚，有潤肌防皺功效；也可以將絲瓜直接絞汁，調(diào)入適量蜂蜜或甘油搽，效果也佳。
1、哺乳期媽媽吃絲瓜也要看個(gè)人體質(zhì)，因?yàn)榻z瓜性寒，所以體質(zhì)虛寒、產(chǎn)后身體虛弱的媽媽要控制進(jìn)食量，不要大量進(jìn)食即可。
2、此外，由于絲瓜的特性，在烹飪的時(shí)候很容易發(fā)黑，影響觀感和口感，在吃絲瓜的時(shí)候要注意處理技巧。
3、處理絲瓜不變色的竅門：絲瓜不要提前去皮切塊，在炒之前在去皮切塊，而且要加少許鹽拌均勻，這樣絲瓜炒出來碧綠不發(fā)黑。
食材：鯽魚500克，絲瓜250克，豬油75克，大蔥15克，姜8克，鹽8克，味精2克，料酒25克。
做法：
1、將魚處理好并清洗干凈，絲瓜去皮洗凈，切成條狀。
2、將鍋架在火上，放入豬油，燒至七八成熱時(shí)將鯽魚放入，略煎兩面，待魚稍稍上色即可烹入料酒，加蓋略燜。
3、加入姜片、蔥段和適量鮮湯，蓋上鍋蓋，燒開后改用小火煮5-7分鐘，魚肉成熟后將魚盛在湯碗內(nèi)。
4、鍋內(nèi)下入絲瓜條，回到旺火上燒開后再燒3-4分鐘，見湯呈乳白色、絲瓜已酥時(shí)揀去姜片、蔥段，加鹽和味精，調(diào)好口味，再燒一會即可出鍋。