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1、口味蝦是長(zhǎng)沙的特色小吃，又名麻辣小龍蝦，是目前最受歡迎的小吃之一，目前已經(jīng)成為國(guó)民小吃，口味蝦色澤紅亮，肉質(zhì)鮮滑，現(xiàn)在已經(jīng)擁有多種做法，麻辣小龍蝦，十三香小龍蝦等等，很多人說(shuō)小龍蝦沒有什么營(yíng)養(yǎng)，然而并不是小龍蝦富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，鈣鐵鋅硒維生素應(yīng)有盡有。

2、沙臭豆腐都比較好吃，在長(zhǎng)沙賣的臭豆腐，都是非常正宗的臭豆腐，都是非常好吃的臭豆腐。要說(shuō)有什么不一樣的，就是每個(gè)人口味不一樣，所選擇的店鋪也就不一樣，而且制作手法也有不同，做出來(lái)的臭豆腐也會(huì)稍微有點(diǎn)差異。

3、口味蛇一聽這個(gè)名字大家都會(huì)知道主要是用什么做原材料的，種軟體動(dòng)物天生的畏懼味道再好都是不敢吃的?？谖渡咧饕捎昧送蹂\蛇作為原材料，王錦蛇無(wú)毒肉多，是食譜中最常用的蛇類之一，口味鮮辣，蛇肉鮮嫩，口味蛇風(fēng)靡整個(gè)長(zhǎng)沙，在1995年后就成為了長(zhǎng)沙傳統(tǒng)小吃的一種。

4、酸棗粑粑是長(zhǎng)沙的特色小吃，開胃健脾，酸中帶甜，原材料是酸棗和南瓜等等，口味酸辣，非常的有嚼勁，可以說(shuō)酸棗粑粑是長(zhǎng)沙傳統(tǒng)小吃，是一個(gè)純手工制造的小零食，到了長(zhǎng)沙別忘了帶上酸棗粑粑給自己的親朋好友一起嘗一嘗。

5、長(zhǎng)沙米粉是湖南省傳統(tǒng)的漢族小吃，主要原材料為米粉、榨菜絲、肉絲加上各種調(diào)料成為一碗美味的米粉，是長(zhǎng)沙市民最喜歡的食品之一。說(shuō)到米粉大家想到的一定是桂林米粉，長(zhǎng)沙米粉并沒有桂林米粉那么出名，但是不論是從味道還是口感長(zhǎng)沙米粉是過(guò)之而無(wú)不及。和桂林米粉的最大區(qū)別長(zhǎng)沙米粉是寬的，桂林米粉是圓的。長(zhǎng)沙米粉口感順滑，酸辣，湯汁鮮美。

6、口味蟹是湖南地方菜傳統(tǒng)菜肴，可以說(shuō)湘菜是可以把任何食材做成鮮辣的味道，非常的受大家歡迎，主要食材為螃蟹，再加上各種鮮香麻辣的調(diào)料，一盤香噴噴的讓人垂涎三尺的口味蟹就出爐了。長(zhǎng)沙的“梅園大蝦城”是長(zhǎng)沙市口味蝦、口味蟹、口味螺等菜肴最正宗的一家，去長(zhǎng)沙的一定要去吃。