豆干牛肉怎么做(豆干牛肉怎么做好吃又嫩)
2022-12-02
更新時間:2022-03-13 22:07:06作者:admin
蘿卜是常見的蔬菜,含有豐富的維生素,在秋冬季節(jié)非常受歡迎,味道清脆甘甜,很多人都喜歡吃,那么蘿卜需要放冰箱嗎?
不需要。
蘿卜中含有豐富的水分、維生素C、植物蛋白及膳食纖維等成分,冰箱冷藏溫度在0~8℃,有利于食物的保鮮,可以將蘿卜放到冰箱保存,但長時間存放在冰箱的蘿卜會流失水分,因此口感較差。一般情況下,蘿卜不需要放冰箱冷藏,用塑料袋裝好,放置通風、陰涼的地方即可。
需要。
蘿卜含豐富的營養(yǎng)物質(zhì),吃起來辛辣甘甜、脆嫩多汁,腌蘿卜、酸辣蘿卜皮等涼菜也深受大家的喜愛,但這類涼菜很容易滋生細菌,若食用了變質(zhì)腌蘿卜,很可能引起腸胃不適。冰箱溫度較低,不利于細菌及微生物的活動,將腌蘿卜放冰箱保存,能延長保鮮期。
一周左右。
蘿卜雖不能長久存放在冰箱,但短期存放可以保鮮,對于已經(jīng)切開的蘿卜,存放到冰箱是較好的方法,一般來說,蘿卜在冰箱能放一周左右,放太久蘿卜會變得干癟,吃起來不夠脆,而且營養(yǎng)成分也會受影響。
冰箱保存
1、將蘿卜清洗干凈,瀝干水分;
2、然后去掉蘿卜葉子,用保鮮袋裝好;
3、將袋口扎緊,不要讓空氣進來;
4、放置冰箱冷藏即可。
1、蘿卜清洗干凈,用刀削掉蘿卜有葉子的一頭;
2、用保鮮袋將蘿卜緊緊包裹,接近密封狀態(tài);
3、將密封好的蘿卜擺在紙箱里,放置于陰涼通風處。
1、將蘿卜外表充分洗干凈后,用刀切成條狀備用;
2、將切好的蘿卜條放入盆中,撒上適量鹽,腌制3-4個小時;
3、蘿卜條腌制好后,從水中取出,瀝干水;
4、均勻擺放好,放置太陽下晾曬,曬干到蘿卜脫水為止。