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燜茄子怎么做 燜茄子的做法

更新時(shí)間：2022-03-14 00:02:42作者：佚名

燜茄子怎么做 燜茄子的做法

步驟1

食材：茄子1根，大蒜3瓣，小蔥1根、干辣椒5個(gè)，油50克，鹽1茶匙，生抽1湯匙，水淀粉1湯匙。

燜茄子怎么做 燜茄子的做法

步驟2

茄子削皮，切成小段。

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步驟3

蒜切片。

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步驟4

蔥切段。

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步驟5

干辣椒切段備用。

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步驟6

炒鍋熱油，倒入辣椒、蔥段、蒜，炒香。

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步驟7

倒入茄子，翻炒至微出油。

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步驟8

加鹽，翻炒均勻，再加適量開(kāi)水，蓋上鍋蓋燜干。

燜茄子怎么做 燜茄子的做法

步驟9

加生抽、蔥段、水淀粉，翻炒均勻即可出鍋裝盤(pán)。

燜茄子怎么做 燜茄子的做法

本文標(biāo)簽： 燜茄子  下飯菜  

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