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芒果是一種美味且營(yíng)養(yǎng)的水果，但是很多人在面對(duì)它的果皮時(shí)都會(huì)覺(jué)得很惆悵，無(wú)從下手，或者會(huì)將汁水弄得到處都是，那么芒果究竟要怎么剝皮好呢？

花刀剝皮法

將芒果改花刀是最常見(jiàn)的一種剝皮方法，操作簡(jiǎn)單，而且十分美觀，吃起來(lái)也很方便。

步驟：

1、將芒果外皮用清水洗凈。

2、取出水果刀，在芒果的一側(cè)切出一片果肉。

3、然后在另一側(cè)同樣也切出一片，留下中間的核。

4、在果肉上用水果刀豎著劃幾刀，再橫著劃幾刀，使之形成格子狀。

5、兩手握住芒果兩端，用中指輕輕往上一頂，芒果肉就完全頂出來(lái)了。

6、可以直接食用，也可以用勺子或水果刀將芒果肉削出來(lái)，用牙簽插著吃。

螺旋剝皮法

螺旋剝皮法操作也十分簡(jiǎn)單，需要的材料有：筷子或勺子、水果刀。

步驟：

1、將芒果外皮清洗干凈。

2、然后用筷子或勺子背從頂端到下刮一遍芒果皮，刮過(guò)的果皮顏色會(huì)變深，果肉會(huì)變軟，這樣有助于分離皮肉。

3、刮好之后，取出水果刀從芒果的頂部開(kāi)始劃。

4、以圓圈的方式一直劃到底部，注意劃的時(shí)候每一刀不能斷。

5、然后順著劃痕一圈一圈將芒果皮撕下來(lái)即可。

縱向剝皮法

步驟：

1、先將芒果的外皮清洗干凈。

2、然后取出水果刀從上到下劃幾刀，像剝柚子一樣。

3、然后像剝柚子皮一樣將芒果皮剝好。

4、這樣就可以直接吃了，也可以用刀將果肉剃下來(lái)食用。

5、如果是直接食用的話(huà)就不要完全剝完，留下一個(gè)底部皮方便手拿。

火烤剝皮法

火烤剝皮法是一種不常見(jiàn)的芒果剝皮的方法，但是十分實(shí)用。

步驟：

1、將芒果外皮洗凈，擦干表面水分。

2、然后在芒果的尖口處劃個(gè)十字，然后用筷子將它插上。

3、插好后將芒果在燃?xì)庠钌嫌眯』鹂?秒左右，摸起來(lái)微微發(fā)燙即可。

4、然后用手將芒果皮剝下來(lái)即可。經(jīng)過(guò)火烤后，果肉和果皮的粘連會(huì)很少，很容易就能撕下來(lái)。

杯子剝皮法

用杯子剝芒果皮也是常見(jiàn)的一種剝皮方法，需要用到的工具有杯子和水果刀。

步驟：

1、芒果外皮清洗干凈。

2、然后用刀沿著芒果核將芒果分成兩半。

3、用手掌握住芒果，然后將果肉緊貼杯壁。

4、然后用力往下一劃，芒果的皮和果肉就能輕易被分開(kāi)了。

芒果皮能吃嗎

可以吃。

芒果皮中含有豐富的果膠、碳水化合物、多種維生素、纖維素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所以是可以食用的，但是芒果皮口感十分酸澀，難以下咽，而且未成熟的芒果皮的刺激性很強(qiáng)，沾到皮膚上容易出現(xiàn)過(guò)敏的情況，一般建議可以將芒果皮曬干后煮水食用。