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桃子變黑了還能吃嗎？桃子里面發(fā)黑能吃嗎？桃子里面發(fā)黑是壞了嗎？桃子不易保存，經(jīng)常會有變質(zhì)的情況，桃子里面變黑可以吃嗎？

桃子凍變色了還能吃嗎

建議不吃。

不管是什么水果，都要吃新鮮的好，變質(zhì)的話吃了對身體健康是肯定有影響的。有些桃子里面的果肉顏色深，但是果肉顏色深一般是紫色的，果肉顏色再深也不會是黑色，如果桃子果肉是黑色的多半是桃子壞掉了，壞掉的桃子建議不要食用。

桃子發(fā)黑是什么原因

桃子里面發(fā)黑一般是桃子中有細菌造成的，有細菌進入桃子內(nèi)部進行活動，細菌的代謝會污染桃肉，并且造成桃子內(nèi)部變黑。

已經(jīng)壞掉的桃子中有大量的細菌和細菌的代謝物，在微生物和其代謝物的作用下會消耗桃子的營養(yǎng)價值，所以壞掉的桃子是沒有營養(yǎng)價值存在的，而且因為細菌的大量存在，壞掉的桃子中還有可能有毒素，吃了這樣的桃子對身體的傷害很大，可能對導(dǎo)致腹痛、腹瀉，甚至是腸胃疾病。

桃子怎么保存時間長

1、冷藏保鮮方法

適宜的冷藏溫度為-0.5℃-0℃，相對濕度為90%。若要較長時間貯藏，必須嚴格控制冷庫溫度，庫溫不能波動，-1℃以下就會有受凍的可能。桃子入庫初期，可適當(dāng)通風(fēng)換氣。

2、氣調(diào)貯藏保鮮方法

桃子在溫度為0℃、相對濕度為85%-90%、二氧化碳的體積分數(shù)為5%、氧的體積分數(shù)為1%以下的氣調(diào)環(huán)境中可貯藏6周，比在空氣中冷藏桃子的貯藏期延長1倍。