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菠蘿蜜是生活中常見的一種水果，很多人喜歡吃，但是我之前沒有吃過，菠蘿蜜肉是硬的還是軟的？菠蘿蜜硬的可以吃嗎？

菠蘿蜜肉是硬的還是軟的

根據(jù)情況看。

菠蘿蜜是生長在亞熱帶的的一種水果，含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、b族維生素、維生素c、礦物質(zhì)、脂肪等，是維持人體正常生理機(jī)能所需的營養(yǎng)物質(zhì)。

而菠蘿蜜的肉一般在還未成熟的時(shí)候，口感較硬，隨著果實(shí)的成熟會(huì)變的綿軟，但一些品種的菠蘿蜜，在成熟過后，口感變?yōu)榇嗨?/p>

菠蘿蜜硬的可以吃嗎

根據(jù)情況看。

一般情況下，菠蘿蜜還是較硬的狀態(tài)，說明還沒有完全成熟，這樣的菠蘿蜜不甜，香味也不濃，并不是很好吃，因此不建議食用。

但一些菠蘿蜜的品種，在成熟后，果肉還是比較硬的狀態(tài)，因此，只要菠蘿蜜的氣味香濃，口感較甜的話，是可以食用的。

菠蘿蜜嚼不爛為什么

可能是菠蘿蜜太生。

不同品種的菠蘿蜜成熟后，有不同的口感，有的比較脆爽，有的比較綿軟，但都是可以嚼爛眼咽下的，要是出現(xiàn)嚼不爛的情況，可能是菠蘿蜜太生，還不能食用，建議將菠蘿蜜放置一段時(shí)間，變熟后再食用。

方法

將切開的菠蘿蜜用保鮮膜密封好，可以避免果肉直接與空氣接觸，滋生細(xì)菌微生物，放在陰涼處，大概需要3-5天左右催熟，放在陽光下，1天后可以被催熟。

菠蘿蜜怎么挑選

1、看顏色：成熟的菠蘿蜜一般呈黃色，要是菠蘿蜜帶有青綠色，說明菠蘿蜜還沒有成熟好，需要放一段時(shí)間，成熟后才可以吃。

2、看外殼：菠蘿蜜的外殼上面有很多尖尖的小釘，成熟后帶有一些小黑點(diǎn)是正常的，要是小黑點(diǎn)特別多，或連成一片后，需要注意菠蘿蜜是否出現(xiàn)壞了的情況。

3、聞氣味：成熟的菠蘿蜜會(huì)散發(fā)一股濃烈的香味，要是氣味較淡或沒有，則說明菠蘿蜜還沒有成熟好。

4、按壓外殼：建議挑選能將表皮按壓下去的菠蘿蜜，說明菠蘿蜜已經(jīng)成熟，不過能夠很輕松的按壓下去，說明菠蘿蜜成熟太過，能保存的時(shí)間較短，要是想保存的時(shí)間長一些，可以挑選需要點(diǎn)力氣才能按壓下去的菠蘿蜜。