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1、準備面筋粉，倒入碗里。

2、加入適量溫水攪拌均勻。

3、將面筋粉揉成一個面團。

4、包上保鮮膜醒二十分鐘。

5、將面筋粉取出來切成長條。

6、把面筋粉用筷子卷起來。

7、把面筋卷好后冷水下鍋。

8、用小火煮至發(fā)硬。

9、取出來放入冷水里面。

10、用竹簽穿起來，用刀從頭劃到尾。

11、倒入油預(yù)熱烤盤。

12、考至微黃，撒少許鹽，刷上辣椒油，撒少許五香粉，辣椒粉，孜然粉，燒烤料，蔥花。

13、美味的烤面筋就做好了。