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南瓜又名番瓜，原產(chǎn)于亞洲南部，我國分布面最廣，耐貧瘠干旱，生命力強，既可在田園大面積種植，又可在房前屋后或地角田頭零星栽培。其產(chǎn)量極高，一棵結(jié)瓜多達數(shù)十個，最大者上百斤。那么南瓜吃了對身體有什么好處呢？

消除毒素

南瓜含維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素及其他有害物質(zhì)(如重金屬中的鉛、汞和放射性元素)。

保胃護胃

南瓜中的果膠可保護胃腸道黏膜免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。

降低血糖

南瓜在各類蔬菜中含鈷量居首位，而鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細胞必需的微量元素，能增強胰島素受體的敏感性，促進胰島素的分泌，故可降低血糖，防治糖尿病。

促進發(fā)育

南瓜含豐富的鋅，而鋅參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。南瓜子可驅(qū)蟲，并能殺滅血吸蟲幼蟲。