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桑葚味甜汁多，是生活中常見的水果之一，可以洗凈直接吃，也可以曬干食用，還能用來泡酒，深受大家的喜愛，那么桑葚泡酒后還能吃嗎？

桑葚泡酒后還能吃嗎

還能吃。

桑葚味道甘甜，營養(yǎng)豐富，含有活性蛋白、維生素、氨基酸、礦物質(zhì)、花青素等物質(zhì)，有較高的食用價值，酒有行藥勢的功效，桑葚泡酒有助于營養(yǎng)成分的析出，而泡酒后的桑葚依然含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，可以繼續(xù)食用，但要注意用量，以免吃多了引起身體不適。

桑葚泡酒一天吃幾粒

3~5粒即可。

桑葚酸甜可口，含有豐富的維生素C、維生素E、葡萄糖、蘋果酸等，泡酒后的桑葚還含有乙醇，過量食用會刺激胃酸的分泌，容易對胃黏膜造成傷害，而且桑葚有潤腸通便的作用，吃多了還可能會導(dǎo)致腹瀉，一般來說，一次吃3~5粒即可。

桑葚酒泡多長時間能喝

2~3個月為宜。

桑葚酒是一種果酒，泡酒時間太長容易發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象，并且對口感也會造成影響，通常情況，桑葚酒泡2~3個月即可，但要注意，泡酒時間還和溫度、保存方法等相關(guān)，具體泡多長時間要根據(jù)實際情況而定。

桑葚用什么酒泡最好

中低度的白酒。

白酒是一種蒸餾酒，有活血通脈、增進(jìn)食欲的功效，還是良好的溶劑，而桑葚中含有大量的維生素、礦物質(zhì)等，用中低度的白酒浸泡就可以將有效成分溶出，一般來說，泡桑葚酒選擇20~35度的白酒即可。

桑葚泡酒的制作方法

桑葚龍眼酒

原料

桑椹20克，龍眼肉20克，白酒500毫升。

做法

1、將桑葚用水洗凈，放入碗中備用；

2、龍眼肉洗凈，和桑葚一起放入容器中；

3、加入白酒，密封，浸泡15~30天即可。