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芋頭和洋蔥都是在我們生活中很常見的兩種食物，芋頭味道甘甜可口，洋蔥爽脆可口，很是符合大眾口味，那么洋蔥和芋頭可以一起吃嗎？洋蔥和芋頭一起吃有什么好處？

洋蔥和芋頭可以一起吃嗎

可以一起吃。

洋蔥性溫，主要含有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、胡蘿卜素、以及多種礦物質(zhì)，而芋頭性平，其中含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、淀粉、煙酸、維生素C、B族維生素、多種礦物質(zhì)和微量元素；兩者性味互不沖突，成分之間不會(huì)產(chǎn)生相克，因此可以同食。

洋蔥和芋頭一起吃有什么好處

補(bǔ)充營養(yǎng)

芋頭和洋蔥中的營養(yǎng)豐富，富含多種營養(yǎng)成分，一起食用可以滿足身體所需的營養(yǎng)素，增強(qiáng)自身體質(zhì)，利于健康。

潤腸通便

芋頭和洋蔥中含有較多的膳食纖維，同食有助于促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，利于食物的消化及吸收，從而幫助身體順利排出糞便，預(yù)防便秘，具有一定的潤腸通便作用。

洋蔥芋頭一起怎么做

番茄煎蛋洋蔥芋頭燜飯

食材：小芋頭、大米、洋蔥、雞蛋、番茄。

1、大米下鍋，下水過米浸泡20分鐘

2、番茄去皮切塊，芋頭削皮切塊，洋蔥切大片。

3、洋蔥芋頭下鍋，加少量水、油、鹽入味燜煮10分鐘。

4、洋蔥芋頭放入電飯鍋開始煮咯。

5、電飯鍋煮的同時(shí)這邊番茄炒蛋走起。

6、電飯鍋煮10分鐘加入炒好的番茄雞蛋繼續(xù)煮。

7、電飯鍋煮至保溫，關(guān)火繼續(xù)燜20分鐘即可。

土豆洋蔥芋頭一鍋端

食材：芋頭、土豆、洋蔥。

輔料：洋蔥、蔥、姜、蒜、紅椒、辣椒粉、老抽、鹽、雞精。

1、芋頭、洋芋切片紅椒、洋蔥、姜切絲蔥切斷蒜拍碎。

2、芋頭、洋芋用水濾掉芡粉控干水分上鍋燒油炸至焦黃。

3、撈出炸好的洋芋、芋頭留底油放入姜、蒜、洋蔥、紅椒爆香。

4、爆香鍋后倒入芋頭、洋芋加入老抽攪勻上色后加入辣椒粉、鹽、雞精最后放入蔥段翻炒后出鍋。

吃洋蔥要注意什么

1、不宜多吃

洋蔥是一種性溫的食物，味道有些辛辣，最好不要一次性過多食用，容易加重體內(nèi)火氣，引起生熱上火，出現(xiàn)咽喉腫痛、口干舌燥等不適。

2、體質(zhì)燥熱者不宜多吃

一般來說，體質(zhì)燥熱的人群并不適合大量食用性味溫?zé)岬氖澄?，?huì)加重體質(zhì)燥熱的癥狀，導(dǎo)致嚴(yán)重上火。

3、不宜與富含鈣鎂離子食物同吃

吃洋蔥的時(shí)候最好不要和含有豐富鈣鎂離子的食物一起食用，會(huì)導(dǎo)致草酸鈣和草酸鎂的沉淀，影響腸胃消化，若長期如此對(duì)身體大大不利。

吃芋頭要注意什么

1、不宜多食

芋頭中含有大量的淀粉，若是一次性食用過多，會(huì)造成腸胃負(fù)荷，不利于腸胃消化吸收，進(jìn)而出現(xiàn)腹脹等不適癥狀。

2、建議帶手套處理芋頭

因?yàn)樯箢^一般帶有微毒，因此建議在處理芋頭時(shí)帶個(gè)手套，避免芋頭直接接觸皮膚，引起手部發(fā)癢及過敏，另外，若是出現(xiàn)手部發(fā)癢，可以用姜汁擦拭來緩解發(fā)癢的不適。