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海參受到養(yǎng)生愛(ài)好者的追捧。但是有不少人買(mǎi)海參的時(shí)候根本不會(huì)挑，這就讓購(gòu)買(mǎi)海參的消費(fèi)者為難了，到底好的海參什么顏色呢？

好的海參什么顏色

一般沒(méi)有添加其他任何東西的天然海參整體外觀顏色是呈黑褐色、灰褐色或者黃褐色的。而且我們要記住同一個(gè)批次的海參，顏色并不是統(tǒng)一的，顏色的深淺也是會(huì)有區(qū)別的，不會(huì)是形成完整統(tǒng)一的形態(tài)，如果看到市場(chǎng)上售賣(mài)的海參顏色很統(tǒng)一很整齊，那么很有可能就是經(jīng)過(guò)了后期加工，為了更好地出售而進(jìn)行的加糖、染色以及去皮等方法。

海參顏色深好還是淺好

海參的顏色深淺與海參自身的品質(zhì)并無(wú)關(guān)系。海參的顏色是由于海參在生長(zhǎng)環(huán)境中所形成的保護(hù)色。海參習(xí)慣生活海底的巖石下、細(xì)沙中，以及海藻繁茂、波浪靜穩(wěn)的海水中，會(huì)根據(jù)周?chē)L(zhǎng)環(huán)境不同而改變體色，海參這種變化的體色能有效的保護(hù)自己。所以，海參并不能用顏色越深就是越好來(lái)判斷其品質(zhì)。所以大家一定要走出誤區(qū)，不要認(rèn)為海參顏色越深越好。

海參腹部吸盤(pán)什么顏色

雖然海參具有隨著環(huán)境改變顏色本領(lǐng)，但是它的跨度絕對(duì)不會(huì)很大，優(yōu)質(zhì)的海參腹部吸盤(pán)顏色都是深色的，包括黑色、褐色、灰黑色等等。雖然海參具有隨著環(huán)境改變顏色本領(lǐng)，但是它的跨度絕對(duì)不會(huì)很大，優(yōu)質(zhì)的海參腹部吸盤(pán)顏色都是深色的，包括黑色、褐色、灰黑色等等。

海參腹部豁口什么顏色

我們都知道一般腹部豁口處肯定呈現(xiàn)的是肉色，這是沒(méi)錯(cuò)的，那么我們?nèi)绻ㄟ^(guò)腹部豁口顏色來(lái)判斷優(yōu)劣海參呢，我們主要是去看海參的腹部豁口處會(huì)不會(huì)出現(xiàn)除了肉色之外的其他顏色。沒(méi)有進(jìn)行后期處理添加的天然海參的腹部豁口處的肉，顏色絕對(duì)不會(huì)發(fā)灰黑，而且也不會(huì)帶有黃色的雜質(zhì)，它所呈現(xiàn)出的顏色是參體水煮收縮后形成的特殊質(zhì)感顏色，這需要我們?cè)诂F(xiàn)實(shí)生活中多去參考判斷累計(jì)經(jīng)驗(yàn)。