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羊肉中含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、磷等物質(zhì)，有較高的營養(yǎng)價值，是生活中常見的一種肉類，而海參營養(yǎng)豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等，是滋補養(yǎng)身佳品，那么海參和羊肉能一起吃嗎？

海參和羊肉能一起吃嗎

能一起吃。

羊肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪及多種維生素、礦物質(zhì)，不僅肉質(zhì)細膩，而且味道鮮美，而海參是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)食品，含有多種氨基酸及海參皂苷、酸性粘多糖等活性成分，兩者雖營養(yǎng)豐富，但不適宜同食，因為羊肉和海參都是溫性食物，并且有較強的滋補功效，一起食用可能會加重體內(nèi)燥熱之氣，從而引發(fā)身體不適。

海參適合和什么一起吃

海參燜鵝掌

原料

海參、鵝掌、葫蘆卜、冰糖、生抽、老抽、蠔油、生粉、鹽。

做法

1、鵝掌洗凈，斬件后焯水待用；

2、鍋里熱油，放冰糖、蔥白、蒜頭、姜片，炒出香味；

3、放焯水后的鵝掌爆炒，放生抽、老抽、料酒、五香粉，燜炒五分鐘；

4、倒熱水，淹沒過炒鍋，放入海參，水燒開后改中火煮一小時，再調(diào)大火收汁；

5、調(diào)少許蠔油，生粉芶芡，放入蔥段即可。

海參小米粥

原料

海參3只、小米50克、雞湯、枸杞、鹽。

做法

1、小米洗凈浸泡，放入鍋中，加水煮粥；

2、鍋中加清水，放姜片、海參，煮開，加料酒調(diào)味；

3、小米粥加鹽、枸杞調(diào)味，將燙好的海參加入；

4、繼續(xù)燉煮10分鐘左右，即可食用。

海參一次吃幾個最佳

吃一個即可。

海參營養(yǎng)豐富，含有大量的蛋白質(zhì)，還含有多種人體所需的氨基酸、維生素等，有較高的食用價值，但要注意，海參不宜多吃，因為海參有滋補身體的功效，過量食用可能會加重身體內(nèi)的熱氣，而且吃多了不易消化，容易引起腸胃不適，一般來說，一次吃一個即可。

羊肉的做法大全

羊肉燉蝦米

原料

羊肉250克，蝦米25克。

做法

1、將羊肉清洗干凈，去血水后切成薄片；

2、將羊肉、蝦米放入砂鍋中，加清水，放入生姜、大蔥、食鹽，用武火煮沸；

3、轉(zhuǎn)用文火燉30分鐘，羊肉爛熟即可。

當(dāng)歸羊肉湯

原料

羊肉500克，當(dāng)歸25克，黨參25克，黃芪25克。

做法

1、將羊肉用水洗凈，放入鍋內(nèi)煮透，用冷水洗去血沫；

2、將羊肉切成肉塊，放入砂鍋內(nèi)；

3、將當(dāng)歸、黨參、黃芪洗凈，裝入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口，放入砂鍋中；

4、加適量蔥，生姜，食鹽，料酒和清水，用武火煮沸，轉(zhuǎn)用文火煨燉；

5、以羊肉熟爛為度，取出藥袋，加味精調(diào)味，即可。