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1、糯米粉500g，番薯面500g，小炒適量。

2、將糯米粉用熱水調(diào)和，將糯米粉揉成一個(gè)個(gè)想彈珠子大小的圓，然后用手掌輕輕的壓扁，待燒熱油鍋，圓下鍋，在鍋里用油稍微炸一下，將圓貼鍋至略黃讓圓有點(diǎn)黃焦，隨后把圓盛到盆子里放涼。

3、將番薯面用開(kāi)水泡軟，再在鍋里和其他小料同炒，里面加些料理，最后倒入半熟圓同炒起來(lái)，香噴噴的炒圓就做好了。