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準備一臺磨咖啡豆的機器，咖啡濾紙和濾杯即可，下面介紹做法：

1、準備材料：咖啡豆15g、純凈水260g。稱取15g咖啡豆，咖啡豆容易串味，要密閉放置在陰涼避光處保存，并且不要放置過長時間。

2、將咖啡豆研磨成粉末狀。

3、燒一壺開水。

4、將濾紙鋪在濾杯上。

5、將部分開水均勻地淋到濾杯內(nèi)壁，使濾紙貼近濾杯的同時達到溫杯的效果。

6、將咖啡粉倒入濾杯中。

7、把93度左右的熱水緩緩沖入咖啡粉，水量控制在恰好有一兩滴從粉堆的底部滴下，如果咖啡粉夠新鮮，此時咖啡粉會吸水膨脹（停頓約30秒）。

8、待滴濾過程結束后，取走濾杯即可。