更新時間:2023-02-06 00:04:25作者:未知
1、食材:玉米、青豆、黃瓜、胡蘿卜各適量。
2、黃瓜洗干凈切丁,胡蘿卜洗干凈切丁。
3、鍋中倒水,水開倒入玉米、黃瓜、青豆和胡蘿卜粒。
4、加鹽焯水兩分鐘后撈起。
5、鍋中放底油,油熱后放入蔥段。
6、倒入焯過水的玉米、黃瓜、青豆和胡蘿卜粒,加鹽大火翻炒30秒。
7、最后稍勾點芡即可起鍋。
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1、主要食材:全豬。2、取飼養(yǎng)至35-40公斤的半膘豬屠宰后,去毛洗凈,撐開腹部平放在專用的爐灶上。3、用木炭火燒去表皮水份,然后扎針,涂上醬油、姜汁、食鹽等調(diào)料,使之滲入肉內(nèi),再放在爐火上,腹背輪番烘烤至豬皮焦黃,刮去
2023-02-11 13:43
1、食材:雞胸肉一塊、胡蘿卜一根、雞蛋兩個、芹菜100g、香菇三個、春筍一根、面粉適量、鹽一勺、糖一勺、胡椒適量。2、處理食材。將胡蘿卜、芹菜、香菇、春筍切成小丁,雞胸肉剁成泥。3、將餡料混合調(diào)味,加入適量黑胡椒、一勺鹽
2023-02-11 13:42
1、食材:餃子皮:面粉1000克 清水適量。餃子餡 :豬肉餡350克 茴香400克 蔥適量 花椒粉1克 姜適量 鹽適量 生抽適量 蠔油3克 食用油25克 料酒適量。2、取1000克面粉裝在合適的盆種,邊加水邊攪拌拉成絮狀
2023-02-11 13:38
1、材料:雞蛋3個,西紅柿150克,黃油30克,牛奶50毫升,蔥頭15克,食用植物油、精鹽各適量。2、磕開雞蛋,放入瓷碗內(nèi),加入牛奶、精鹽,共攪勻成蛋糊備用。3、新鮮西紅柿,用清水洗凈,用沸水汆一下,去皮,擠去籽及水分;
2023-02-11 13:37
1、主料:面條(生)100g;調(diào)料:食鹽10g、醋適量、雞精5g、生抽適量、花椒粉5g、小白菜100g。2、鍋里加適量的水煮沸,水開下面條下去煮,這時加鹽。3、加青菜下去煮。4、準備一個碗,放蔥花,油辣椒,生抽,醋,花椒
1、食材:鮮牛腿肉半斤,陰菜兩三條,黃豆少許,幾片烤姜。2、用井水、沙煲文火煎至熟。其味清香。3、陰菜牛展湯是一道傳統(tǒng)的藥膳,以陰菜及鮮牛腿為主要原料,屬于粵菜系。4、作用:去肝火、益肺養(yǎng)顏。有錢人家,還加上兩只蠔豉,更
2023-02-11 13:35
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