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現(xiàn)在已經(jīng)是秋冬季節(jié)了，最近很多人都在買甘蔗吃，甘蔗的口感清甜，而且汁水多，吃起來非常可口，那么甘蔗是什么季節(jié)的水果，甘蔗怎么挑選？

甘蔗是什么季節(jié)的水果

甘蔗是秋冬季節(jié)的水果。

在10月份開始成熟上市，因?yàn)槠ず衲蛢Υ?，可以從秋末一直吃到春初。產(chǎn)區(qū)在溫帶和熱帶，品種有紫色、綠色、紅色、褐色等，甘蔗含糖量較高，是制作蔗糖的原材料，為了延長食用時(shí)間最好放在干燥的地方保存。

甘蔗怎么挑選

1、觀顏色

好的甘蔗顏色呈黑紫色，而且看起來光澤比較均勻，內(nèi)部的果肉是黃色的。

2、看外形

買甘蔗時(shí)最好選擇外形較直的的甘蔗、頭尾粗細(xì)相差較小、這樣的甘蔗咬起來輕松，糖分也比較足。

3、聞味道

自然成熟的甘蔗有一股青竹味，削掉外皮會有清新的水果味，而品質(zhì)不好的甘蔗沒有香味，或者帶有霉味、酒精味。

甘蔗是不是反季節(jié)水果

夏天吃的甘蔗是反季節(jié)水果，春秋冬三季吃的甘蔗一般都是應(yīng)季成熟水果。

甘蔗是喜溫、喜光作物，產(chǎn)區(qū)在溫差較小的熱帶和溫帶，生長環(huán)境穩(wěn)定，因?yàn)樯L期的長短又分為早中晚三個(gè)甘蔗品種，而且耐存儲，冬天的甘蔗可以吃到開春，所以春天吃到的甘蔗也是應(yīng)季水果。