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美味鮮魚(yú)湯怎么做 美味鮮魚(yú)湯的做法

更新時(shí)間：2022-03-15 21:16:50作者：未知

美味鮮魚(yú)湯怎么做 美味鮮魚(yú)湯的做法

1、將鮮魚(yú)洗干凈，在身上劃斜道（方便魚(yú)肚子里的料味道能煮進(jìn)湯里），將切好的蔥段和姜片塞進(jìn)魚(yú)肚子里。

2、鍋里倒油，六分熱就好。將整條魚(yú)下鍋，用鏟子翻一下，油炸過(guò)之后魚(yú)皮就不會(huì)掉了，不然賣(mài)相就沒(méi)有了。

3、下鍋半分鐘左右時(shí)候，放一點(diǎn)白糖，一小勺就夠了，然后倒水，水沒(méi)過(guò)魚(yú)。大火待水開(kāi)之后，開(kāi)小火，煮十分鐘后加開(kāi)水（這次加水就按要喝的量了，不要造成浪費(fèi)哦）。

4、再小火燉二十分鐘，放鹽，香菜段，味精出鍋。

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