豆干牛肉怎么做(豆干牛肉怎么做好吃又嫩)
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-03-16 00:03:04作者:admin
西瓜水分多,味道甜,是非常好吃的水果,桃子營養(yǎng)豐富,味道鮮甜脆口也非常好吃,不知道可不可以將這兩種水果搭配在一起吃呢?
據(jù)《中國婦女報(bào)》報(bào)道,中國疾控中心營養(yǎng)與健康所食物營養(yǎng)評(píng)價(jià)室徐維盛副研究員指出,這種說法還是來源于所謂的“食物相克論”。但事實(shí)上,桃子和西瓜并不是相克食物,一起吃并不會(huì)有毒。《中國食物成分表(第二版)》中的數(shù)據(jù)顯示,新鮮桃子和西瓜中所含營養(yǎng)素基本一致,有水分、碳水化合物、維生素C、維生素E和豐富的酚類物質(zhì),主要結(jié)構(gòu)類型包括酚酸、黃酮醇類、黃烷醇類及花色苷類,這些酚類物質(zhì)均具有較強(qiáng)的抗氧化活性,對(duì)人體健康有益。根據(jù)桃子和西瓜的營養(yǎng)成分來看,二者同食并不會(huì)產(chǎn)生所謂的“食物相克”。
原因之一是兩者都是高糖食物,容易讓腸胃不好的人腹瀉。其二是因?yàn)橄奶鞙囟雀?,?xì)菌更容易滋生,水果切開后長時(shí)間放置在外面容易被污染;如果放在冰箱冷藏,對(duì)脾胃虛弱的人來說也是不利的,過涼的食物會(huì)導(dǎo)致腹脹、腹痛甚至嘔吐。
桃子中富含大量膳食纖維及膠質(zhì)物質(zhì),少量食用可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),但如果吃得太多,容易給腸胃造成累贅,導(dǎo)致肚子痛、拉肚子;西瓜吃太多也容易造成腹瀉癥狀。
這兩種水果糖分都較高,也不適宜糖尿病患者過度食用,且糖尿病患者應(yīng)在控量的同時(shí),減少主食的攝入量。
桃子過敏輕則會(huì)導(dǎo)致嘴角發(fā)紅、脫皮、瘙癢,重則會(huì)引發(fā)休克。對(duì)桃子過敏的人群,在發(fā)現(xiàn)輕度過敏時(shí),應(yīng)停止食用,并用清水沖洗臉部、手部。
西瓜屬于寒性水果,而羊肉屬于溫?zé)岬氖巢?。羊肉性溫?zé)幔袦匮a(bǔ)的作用,如果和西瓜一起吃會(huì)降低羊肉的營養(yǎng)價(jià)值,而且兩者性質(zhì)相沖突,對(duì)脾胃不好,所以西瓜不能和羊肉一起吃。
西瓜和山竹都是強(qiáng)寒性食材,山竹的寒性更是水果中的第一位。兩者雖然成分不沖突,不過腸胃不好的人盡量別一起吃,以免出現(xiàn)頭暈、腸胃不適的癥狀。
西瓜具有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和清熱的作用,如果和油炸物一起食用,會(huì)有腸胃不適的癥狀出現(xiàn),往往還伴隨著下痢,所以西瓜最好不要和油炸物一起吃。