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前幾天買回家的桃子，在冰箱中存放了一段時(shí)間，今天拿出來(lái)發(fā)現(xiàn)凍變色了還能吃嗎？桃子果肉變褐色能吃嗎？

桃子凍變色了還能吃嗎

不建議食用。

桃子在冰凍緩解下，雖然可以減弱微生物的入侵速度，但是由于桃子自身的代謝作用，會(huì)對(duì)案例的消耗桃子內(nèi)部的養(yǎng)分，繼而導(dǎo)致桃子營(yíng)養(yǎng)大量流失，并且口感也會(huì)變得很差，食用之后對(duì)身體的好處極大的降低，對(duì)健康沒(méi)有什么好處。

桃子果肉變褐色能吃嗎

桃子是平時(shí)很多人都喜歡吃的一種營(yíng)養(yǎng)水果，若是果肉出現(xiàn)褐色最好是不要吃，最大可能是桃子放在冰箱里過(guò)久，即使在溫度很低的情況下，也會(huì)變得不新鮮，嚴(yán)重的時(shí)候還會(huì)看到花紋，出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象。

所以為了安全起見(jiàn)，當(dāng)桃子變成褐色后就不要再吃了，里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)逐漸流失，同時(shí)還容易滋生較多的病菌物質(zhì)，吃了后會(huì)刺激腸胃，可能出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象，可在平時(shí)吃桃子的時(shí)候要現(xiàn)開現(xiàn)吃為宜。

桃子放冰箱好嗎

桃子不建議一次性購(gòu)買太多，在炎熱的天氣里很容易壞掉，而且也不適合放進(jìn)冰箱存儲(chǔ)，常溫存儲(chǔ)只要掌握方法，也可以延長(zhǎng)存儲(chǔ)時(shí)間。首先將質(zhì)量良好的桃子單獨(dú)存放，不要與快壞道的桃子放在一起，然后放置在陰涼、干燥、痛風(fēng)的地方，這樣可以有效延長(zhǎng)桃子的存放時(shí)間。如果存放的桃子里有一個(gè)壞桃子，由于微生物的感染作用，也會(huì)加速周圍桃子變壞的速度。

桃子如何保存比較好

1、冰箱保存方法

先用50度的水清洗下桃子，因?yàn)?0度的水可以殺死桃子表皮的細(xì)菌和蟲子，但又不會(huì)燙壞桃子。然后用干毛巾把桃子擦干凈，放在朔料代或者保鮮袋里，然后放在冰箱果蔬一欄里。

2、常溫保存方法

桃子里的糖分在30度時(shí)比較豐富，如果放在冰箱里，由于溫度過(guò)低，可能造成糖分變少，所以如果想要吃甜桃的話，最好放在常溫下，不要放在低溫的冰箱里。

3、化學(xué)貯藏保鮮方法

桃子在貯藏期間，常常因?yàn)楹指《鹛易哟罅扛癄€。在桃子貯藏前，若用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1%的苯菌靈懸浮液在40℃的溫度條件下浸泡25分鐘，可預(yù)防桃子的腐爛。