豆干牛肉怎么做(豆干牛肉怎么做好吃又嫩)
2022-12-02
更新時間:2022-03-18 06:45:16作者:未知
需要提前準備好的材料包括:普通面粉 110g、細砂糖 15g、油酥 適量、溫水 50g、豬油 30g、抹面團用的鹽 適量、蔥花 適量。
1、碗中放入溫水,豬油和糖,攪拌均勻。
2、然后倒入面粉,用手揉成一塊面團。
3、揉成面團后放旁邊靜置半小時。
4、盆中放入豬油和面粉。
5、油酥也揉成團。
6、把揉好的油酥放到水油皮上,裹好。
7、裹好后用搟面杖搟平。
8、對折后再用搟面杖搟開。
9、撒上適量的蔥花。
10、卷起切成小份。
11、拿一小份搟平,放鍋里烙。
12、烙好盛出,完成。