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1、草莓。

草莓原產(chǎn)于南美，在中國(guó)各地及歐洲等地廣為栽培，是薔薇科草莓屬的植物。它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的維生素、胡蘿卜素、纖維素、微量元素與花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，被譽(yù)為是“水果皇后”

遼寧省東港市、安徽省長(zhǎng)豐縣、江蘇省句容市、江蘇省常州市羅溪鎮(zhèn)、浙江省奉化市尚田鎮(zhèn)、云南省永仁縣、上海市青浦區(qū)趙屯鎮(zhèn)、河南省鄭州市中牟縣為國(guó)內(nèi)草莓主要產(chǎn)區(qū)。

草莓成熟的季節(jié)是春季的5月份，偏北地區(qū)是6月份左右。

2、芒果。

芒果為著名熱帶水果之一，果實(shí)橢圓滑潤(rùn)，肉質(zhì)細(xì)膩，氣味香甜，芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。

吃不完的芒果千萬不要放在冰箱里，因?yàn)槊⒐堑湫偷臒釒Ч麑?shí)，放在4℃低溫條件下會(huì)出現(xiàn)冷害癥狀。果皮很快會(huì)出現(xiàn)黑斑，果肉也會(huì)有水漬樣的變化，風(fēng)味兒很快喪失。倒是放在室溫之下，能保持更久。不過芒果容易風(fēng)干脫水，還是趁早吃到肚子里比較實(shí)在。

我國(guó)的臺(tái)灣，廣東，廣西，海南和福建南部，云南南部、東南部、西南部以及四川攀枝花地區(qū)均有芒果種植。廣西以南寧、龍州至百色一帶以及邕寧、博白和平南等主產(chǎn)，其中百色田東、田陽獲得國(guó)家頒發(fā)的“芒果之鄉(xiāng)”稱號(hào)。同屬于廣西革命老區(qū)百色市，百色市地處右江河谷腹地，右江河谷是與海南島、云南西雙版納齊名的中國(guó)最好的三大熱帶季風(fēng)地區(qū)之一，夏無臺(tái)風(fēng)，冬季無霜凍，被譽(yù)為“天然大溫室、大糧倉(cāng)、大菜園、大果園”，最合適的、得天獨(dú)厚的自然區(qū)域。

我國(guó)芒果成熟期大多集中在5月到7月之間。

3、菠蘿。

菠蘿是著名熱帶水果之一。菠蘿和鳳梨都屬于鳳梨科，但因品種不同有一些區(qū)別。外形：菠蘿葉子有鋸齒而鳳梨葉子比較平。顏色：菠蘿表皮偏黃而鳳梨表皮偏綠。果肉：菠蘿有內(nèi)側(cè)而鳳梨沒有?？诟校翰ぬ}相比較鳳梨較為濃烈，果肉較硬；菠蘿削皮后有“內(nèi)刺”需要剔除；而鳳梨消掉外皮后沒有“內(nèi)刺”，不需要刀到劃出一道道溝。在生物學(xué)上鳳梨與菠蘿是同一種水果。

菠蘿原產(chǎn)于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀(jì)從巴西傳入中國(guó)。中國(guó)菠蘿栽培主要集中在臺(tái)灣、廣東、廣西、福建、海南等省，云南、貴州南部也有少量栽培，已有400多年的歷史。

菠蘿的成熟時(shí)間分為春夏秋冬，每個(gè)季節(jié)都會(huì)有菠蘿成熟。4月份到5月份，會(huì)成熟的是一年之中的第一批菠蘿；夏季的6到7月份，會(huì)成熟第二批，在這一批的菠蘿下季之后，因?yàn)樘鞖馓^于炎熱，所以它的生長(zhǎng)會(huì)受到影響，市場(chǎng)供應(yīng)就會(huì)暫時(shí)減少；10到11月份會(huì)成熟第三批秋菠蘿，此時(shí)的菠蘿味道會(huì)相較于夏天的口感降低；在12月份，會(huì)成熟最后一批，因?yàn)闇囟鹊?，生產(chǎn)的時(shí)間也會(huì)比較長(zhǎng)。

4、山竹。

山竹學(xué)名叫莽吉柿，是一種得天獨(dú)厚的水果，果殼厚，較不易損害果肉。且果樹壽命長(zhǎng)達(dá)七十年之上，種植成本又不高，但需種植七八年才可收獲。

山竹味道清香甘甜，冰涼可口，果實(shí)柔軟雪白，入喉光滑如絲，在夏季食用后，具有非常好的降暑去火功效，對(duì)體質(zhì)虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良具有一定的調(diào)理效果，并且山竹和榴蓮相生相克，如果吃榴蓮上火后，吃幾顆山竹就能降火。

山竹主要是在夏季會(huì)上市，到成熟期是5到9月，一般在5.6月份是旺季，市場(chǎng)是的山竹大部分都是進(jìn)口的，原產(chǎn)于馬來半島和馬來群島，在東南亞地區(qū)如馬來西亞、泰國(guó)、菲律賓、緬甸栽培較多。中國(guó)臺(tái)灣、福建、廣東和云南也有引種或試種。

5、火龍果。

火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它集于水果、花蕾、蔬菜、醫(yī)藥優(yōu)點(diǎn)于一身。不但營(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，很少有病蟲害，幾乎不使用任何農(nóng)藥都可以正常生長(zhǎng)。因此，火龍果是一種綠色、環(huán)保果品和具有必定療效的保健養(yǎng)分食品。

火龍果屬?zèng)鲂?，且果肉的葡萄糖不甜，但其糖分卻比一般水果的要高一些。糖尿病人、女性體質(zhì)虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜多食；而女性在月經(jīng)期間也不宜食用火龍果。

中國(guó)的臺(tái)灣、海南、廣西、廣東、福建、云南等省區(qū)都有種植。

火龍果屬于熱帶的水果，其花期較長(zhǎng)，從5月到11月火龍果都會(huì)開花，在開花后40天左右果實(shí)即可成熟，也就是說5到11月都有新鮮的火龍果成熟，這段時(shí)間也是食用火龍果的最佳時(shí)間。

6、枇杷。

枇杷別名又叫蘆橘、蘆枝、金丸、炎果、焦子。與櫻桃、梅子并稱為“果中三友”。枇杷與大部分果樹不同，在秋天或初冬開花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被稱是“果木中獨(dú)備四時(shí)之氣者”

成熟的枇杷味道甜美，營(yíng)養(yǎng)頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當(dāng)中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實(shí)有潤(rùn)肺、止咳、止渴的功效。

浙江杭州塘棲、蘇州東山鎮(zhèn)、蘇州西山、福建莆田是我國(guó)四大枇杷產(chǎn)地。

“小滿枇杷黃，立夏楊梅紅”，枇杷盛產(chǎn)在5、6月間，但是因?yàn)槲覈?guó)地域遼闊，所以不同地區(qū)的枇杷上市的時(shí)間也是有些許差別的，3、4月份也有一些早熟品種上市。

7、櫻桃。

櫻桃可以說是心之果：養(yǎng)護(hù)心臟的水果。中醫(yī)認(rèn)為櫻桃可以補(bǔ)氣，養(yǎng)心血。而國(guó)外的營(yíng)養(yǎng)學(xué)者索性把它叫做心臟的阿司匹林。一般水果含鐵不多，而櫻桃卻含有很多的鐵，大約是蘋果的幾十倍，缺鐵性貧血的人吃櫻桃就有幫助。

市面上的櫻桃分三類：

一類是大櫻桃，是一百多年前才開始引進(jìn)的西洋品種，叫歐洲甜櫻桃，在北方種的多。進(jìn)口水果中的車?yán)遄?，也是大櫻桃的一種。車?yán)遄泳褪怯⑽牡臋烟遥╟herry），按發(fā)音翻譯來的；

一類是小櫻桃，中國(guó)原產(chǎn)，叫做中國(guó)櫻桃。如果要論對(duì)心臟的保健作用，小櫻桃更勝一籌；

一類是毛櫻桃，這種櫻桃原來是野生的品種，更小，皮很薄，果柄很短，毛櫻桃相對(duì)來說比較酸，肉少，核大，不是那么好吃，但是它的食療作用卻很強(qiáng)。毛櫻桃有治療關(guān)節(jié)炎的效果，而且它不容易使人上火。因?yàn)槠胀烟沂菧匦缘模珯烟移谄叫浴?/p>

我國(guó)的大櫻桃主要分布在環(huán)渤海灣地區(qū)，包括山東省煙臺(tái)市的芝罘區(qū)、福山區(qū)，還有青島、威海、泰安、臨沂等地市；遼寧省大連市的金州區(qū)、甘井子區(qū)；河北省秦皇島市的山海關(guān)區(qū)、北戴河區(qū)，近年來其他省份也先后引進(jìn)大櫻桃，栽培面積不斷擴(kuò)大。

櫻桃每年成熟期在5月中旬到6月中旬，在5月下旬到6月20日左右應(yīng)該是最好吃。因?yàn)閰^(qū)域不同，所以溫度也不一樣，成熟的時(shí)間會(huì)略有不同。具體而言，在五月初就能夠上市了，但在5月下旬到6月中旬的時(shí)間，是櫻桃成熟的最好的時(shí)候。

8、桑葚。

桑葚又名桑果，早在兩千多年前桑椹已是中國(guó)皇帝御用的補(bǔ)品。它含有豐富的活性蛋白、維生素A、B1、B2、氨基酸、蘋果酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)鈣、鐵、鋅等成分營(yíng)養(yǎng)，被譽(yù)為“二十一世紀(jì)的最佳保健果品”。常吃桑椹能提高人體免疫力，具有延緩衰老、美容養(yǎng)顏的功效。

我國(guó)多地都有種植桑葚，北京、四川、山西、浙江、新疆、山東、廣西等地都有分布。其中比較出名的就是山西陽城的桑葚和南疆的桑葚。山西陽城縣桑葚的產(chǎn)量非常大，桑葚成熟以后顏色和普通的有所區(qū)別，呈現(xiàn)乳白色。正是因?yàn)檫@里的氣候和地理?xiàng)l件優(yōu)越，造就了這里的桑果的與眾不同。南疆的桑果因?yàn)楣庹諚l件充足，果實(shí)個(gè)大、味甜，深受大家的喜歡。

“5月紅似火，正好采桑果。”桑葚一般在4~6月份成熟，桑葚果熟期短，鮮果好吃保鮮難，鮮桑葚一般只有當(dāng)?shù)夭拍艹缘?，外地人一般只吃到的都是曬好的桑葚干?/p>

9、楊梅。

進(jìn)入立夏，楊梅也上市了。楊梅是夏季水果中的上品，《本草綱目》中記載：楊梅能去痰消食、生津止渴，有和五臟、滌腸胃、除惡氣、正痢疾、止頭痛的功能。正所謂“五月楊梅已滿林，初疑一顆值千金”

我國(guó)楊梅的產(chǎn)地主要集中在江浙一帶，而又以浙江省余姚市栽培面積最大、歷史最長(zhǎng)。另外，湖南省靖州縣和云南省昆明市富民縣的楊梅也有很名。

“小滿枇杷黃，立夏楊梅紅”，楊梅旺季一般在5、6月份。采摘楊梅的時(shí)間大多數(shù)在端午節(jié)前后，海拔較低氣溫較高的地區(qū)，楊梅成熟時(shí)間較早，反之則遲。

10、橙子。

橙子是一種常見的柑橘類水果，有很高的食用，藥用價(jià)值。橙子主要分為甜橙、臍橙、血橙、冰糖橙、紅橙幾個(gè)品種。

橙子的產(chǎn)地非常多，在全國(guó)各地均有種植，其中主要的生產(chǎn)地區(qū)有浙江、福建、湖南以及廣西地區(qū)，另外在上海、貴州、云南、河南以及河北地區(qū)也均有種植，江西省贛州市是生產(chǎn)橙子的最大產(chǎn)地，種植面積在世界排行第一。

橙子因品種較多，成熟的季節(jié)也都不相同，正常的夏橙在每年3~5月成熟，其他大多數(shù)的橙子多在10月份開始陸續(xù)成熟，一直到2月份都有橙子上市。