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1、食材：豌豆莢1斤。

2、將買到的豌豆莢倒在盆中，將其壞莢和干葉子撿出扔掉。

3、然后放在水中泡一泡（大約10分鐘），然后用雙手捧一捧，輕輕地搓一搓。

4、將高壓電飯鍋中放入一小碗水（約200毫升），再將洗干凈的豌豆莢倒在鍋中。（同時(shí)也可以加點(diǎn)別的食物，如土豆、紅薯等）

5、然后，將電飯鍋的鍋蓋蓋好，插上電源，設(shè)置“煮米飯”的一檔鍵，也就8分鐘。

6、待電飯鍋“滴滴”報(bào)警后，拔掉電源，待高壓閥卸壓后（大約5~8分鐘），再打開(kāi)鍋蓋。

7、煮熟的豌豆莢很容易崩開(kāi)口，豆子容易落下，所以在盛入盤中時(shí)，要用筷子輕輕的夾起裝入盤中。