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1、黃油煎饅頭，準備食材，大饅頭切片。打發(fā)雞蛋，饅頭放在雞蛋液中，充分吸飽蛋液。鍋里黃油加熱融化，把浸過雞蛋液的饅頭片放入鍋子，一面煎一分鐘，再翻面。同樣的步驟，煎另外兩片。煎至兩面金黃即可出鍋。黃油雞蛋的香味，Q彈的口感，喚醒沉睡了一晚的胃。

2、黃油(Butter)是用牛奶加工出來的，把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物。主要用作調味品，營養(yǎng)豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。